轻食的背后,是健康消费理念的持续升温。在这一千亿级赛道不断扩容的同时,也出现了品质参差不齐、相关标准模糊等问题。 新京报推出第一期《新京报消费质量报告》,透视轻食产业的现况与趋势。调查发现,一些代餐产品片面宣称“能当饭吃”;还有餐品存在高脂高钠等现象。行业“短板”仍有待补齐。
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