“心脏不好，活不久”！建议中老年：常吃4样护心菜，养心又护心

“心脏不好，活不久”！建议中老年：常吃4样护心菜，养心又护心，健康少生病。

心脏就好比我们身体的“总司令”，没有心脏，就等于没有生命，其重要性不言而喻。这几年身边越来越多的人去做心脏搭桥手术，还有一些人心脏不好，突然昏厥去世。因此爱护心脏健康十分重要。

俗话说得好，“养心就是养命”，心脏控制着身体的血液循环，而且对调节身体各个部分运行，起着非常重要的作用。心脏可能导致全身供血不足，影响器官功能，长期供血不足可能缩短寿命因此，保护心脏就是我们日常保护身心健康的重中之重。吃好做好，养心护心，才能拥有一个好身体。

“心脏不好，活不久”，“心脏决定寿命”，养心，除了平时要保持好心情，更重要的是在饮食上做调整。

今天给大家推荐几种天然的“护心菜”，建议中老年多吃，养心又护心，健康少生病。

第一种：芹菜——天然的护心菜

芹菜在生活中，常见常吃。营养高，有天然的“护心菜”的美誉。

芹菜是一种高钾低钠的蔬菜，含有多种抗氧化剂和维生素，能够清除自由基，减少氧化损伤，防止动脉硬化和心血管疾病的发生。此外，芹菜富含膳食纤维，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，进一步保护心脏健康，减轻心脏负担。

经常吃芹菜，可以养心护心，中老年人多吃对身体益处多多。

推荐吃法，芹菜炒豆干肉丝，一道家常小炒，下饭菜，好吃美味， 人人喜欢吃。

食材；芹菜1把，豆干3块，瘦肉小块，红椒1个，葱姜蒜， 盐， 生抽

做法：1瘦肉切丝，腌制一下，加入生抽，淀粉， 盐， 拌均匀

2豆干切条，红椒清洗，切条，葱姜蒜切好

3芹菜择好，掰段，清洗，备用

4锅里放油，放进肉丝，大火翻炒，炒熟，捞起

5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进豆干，大火翻炒

6加入红椒丝，翻炒均匀，再倒进芹菜段，加入肉丝

7食材炒熟即可，起锅前，加入盐，味极鲜，美味提成。

第二种：马齿苋——天然的护心良药

马齿苋是一种户外的野菜，别看它普通，却蕴含着丰富的营养价值和药用功效，有“天然的护心良药”的美誉。

它里面营养丰富，可以抗氧化、抗炎、调节血压，可以降低血液黏稠度，减少血栓的形成，从而保护心血管系统，预防心脏病和中风，爱护心脏的健康。

推荐吃法，粉蒸马齿苋。搭配面粉一起蒸着吃，清淡不油腻，好吃美味。

食材；马齿苋适量， 葱姜蒜， 盐，面粉，鸡蛋1个

做法：1嫩一点的马齿苋清洗，择好，放进水里泡一会，加入面粉

2然后冲洗几遍，沥干水分，切碎，放进大碗里

3加入面粉，打进鸡蛋液拌均匀

4放进锅里用大火来蒸，时间10分钟即可

5蒸熟后，拿出来，用筷子抖散

6葱姜蒜切碎，放进碗里，加入盐， 生抽，香油，拌均匀

7马齿苋沾着吃，不错。

第三种：西红柿——天然的护心果

西红柿既是蔬菜也是水果，是“黄金健康食品”，是餐桌上的“全能养生王”。

对于心脏的爱护，它是“”。它里面的营养成分，可以降低胆固醇，减少血管粥样硬化，从而降低心脏病的发病率，调节血压，保持心脏的正常功能，促进血液循环，预防心脏病，有助于促进心脏健康。

推荐吃法， 西红柿炖牛腩。牛腩提供高质量蛋白质和铁质，有助于增强身体免疫力和肌肉健康，搭配西红柿一起炖着吃，对心脏健康好处大。

食材：西红柿3个，牛肉2斤，洋葱1个，盐， 番茄酱，生抽

做法：1牛肉清洗，切块，放进热水里焯水，加入料酒去腥

2煮沸后，去掉血沫，捞起

3西红柿用热水烫一下，去掉皮，切块，洋葱去皮， 清洗，切块

4锅里放油， 放进西红柿，大火炒，炒软，加入牛肉块，翻炒均匀

5加入盐， 生抽，番茄酱翻炒，倒进温水来焖牛肉

6食材焖熟，加入洋葱块，翻炒

7起锅前，加入葱花，即可

第四种：燕麦——天然的护心谷

燕麦别小看这颗小小的谷粒，却是现代营养学推崇的健康食品，“天然全价营养食品”，“谷中黄金”。

燕麦作为一种天然的食物，对于降低血脂、保护心脏健康具有重要的作用，“天然的护心谷”，高血脂的“克星”。它里面的营养成分，可以能够降低胆固醇的吸收，减少胆固醇堆积，同时保护心血管系统免受氧化应激的损伤，降低患心脏病的风险。

每周食用三次燕麦，不仅可以保持血管畅通有活力，还能增强身体的免疫力，提供持续的能量，使身体充满活力，保护心脏健康。

提醒，市面上很多即食燕麦片为了口感更好，加入了大量的糖和奶精，吃多了反而会升高血糖。建议选择原味的纯燕麦片，用水煮熟后食用。

在煮燕麦粥的时候，煮至粘稠即可，不宜过烂。煮过头会破坏其中的膳食纤维结构，影响降血脂和护血管的效果。

推荐吃法， 燕麦核桃粥。搭配核桃一起煮粥来吃，不仅能够提供持久的能量，还有助于清理肠道毒素，促进心脏健康。

食材；燕麦1把，核桃仁个，牛奶1罐，蜂蜜

做法；1核桃仁拌碎，备用

2炖锅里加入燕麦，清水，大火来煮

3煮沸后偶，倒进牛奶，加入核桃仁，小火慢煮

4煮粘稠即可，加入蜂蜜。

上面这几种食物，对于心脏的爱护极好，建议中老年朋友，根据自己的身体情况，选择性食用，降低心血管疾病风险，维持心脏健康。

总的来说，科学合理的饮食搭配，适度运动，尽量戒烟限酒，保持健康的生活方式，保护心脏健康，共同促进身体的全面健康。

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