海峡卫视《海峡拼经济》今晚21:42为您揭秘!
冻顶乌龙香飘两岸 青山绿水酿新章
一叶见方寸,一茶现乾坤。台湾的冻顶乌龙沿袭了武夷山的千年茶脉,从清朝举人林凤池跨海携回36株茶苗至南投冻顶山栽种的口耳相传,到如今科技赋能下的有机茶园,两岸茶人正以创新之笔闯出新“茗”堂!
台湾篇:新世代“茶侠”破局
南投鹿谷冻顶山云雾缭绕,制茶世家第七代林宸纬,从工程师转身执掌茶园。他引入智能机械提升效率,坚持无农药有机种植,更将传统乌龙茶创新尝试做成“香槟气泡饮”——琥珀茶汤邂逅绵密气泡,荔枝香与炭焙韵交织,让老茶焕发新潮魅力,以“科技+匠心”征服饕客味蕾。
福建篇:跨界融合“茶咖美学”
武夷山脚下,广东小伙梁锦沛从零学习制茶技艺,从学徒成长为制茶师,坚持将手工茶淬炼成“艺术品”。他打破单一品类桎梏,创立“茶咖实验室”,用咖啡豆的醇厚碰撞武夷岩茶的岩骨花香。如今,他的茶社变身多元文化空间,年轻人边品茶、喝咖啡,边听茶史,千年茶脉在创新中生生不息。
两岸茶缘:同根同源的“绿色密码”
从林凤池跨海种茶到今日两岸茶博会,冻顶乌龙与武夷岩茶始终“同根相生”。2024年福建茶产业综合产值超1600亿元人民币,而台湾冻顶乌龙的外销版图正从东亚延伸至欧美。当机械臂在茶园精准采摘,当AR技术重现古法制茶,这场跨越海峡的“茶科技革命”,蕴藏着关于未来的无限惊喜。
悬念彩蛋
你知道吗?冻顶乌龙发酵时散发的荔枝香,竟源自小绿叶蝉的“甜蜜叮咬”。两岸新生代茶人以创新为笔、以传承为墨,书写着当代的新茶经故事。当传统茶香遇上现代创意,会碰撞出怎样的火花?海峡卫视《海峡拼经济》今晚21:42将为您揭秘!
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【海峡卫视 每周五晚21:42播出】
【台湾东森新闻频道 每周日14:55播出】
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