呼伦贝尔，不止大草原

本文转自：人民网-内蒙古频道

人民网记者 富丽娟 刘艺琳 寇雅楠

呼伦贝尔，有美丽辽阔的大草原；呼伦贝尔，不止大草原。

春日，万物复苏，生机勃发。来自呼伦贝尔大草原的品牌推介会在全国各地陆续推开，从河南洛阳，到山西太原，再到首都北京，“呼伦贝尔”持续升温，不断“圈粉”。

曲调悠扬的马头琴，带着莫日格勒河的温婉，和着百千种呼伦贝尔“味道”，从塞北草原传开，让无数人对这片神奇的土地心生向往。

地处呼伦贝尔大草原核心腹地的莫尔格勒河。张有摄

走进呼伦贝尔，就再也走不出呼伦贝尔

呼伦贝尔因大草原而闻名世界。其草原幅员辽阔，总面积约11.3万平方公里，是世界四大草原之一。其中流淌着3000多条纵横交错的河流，点缀着500多个星罗棋布的湖泊，一直延伸至松涛激荡的大兴安岭。美丽的大草原，每年吸引着各地向往“自由”的游客。

广东汕头的00后小伙叶镇豪便是其中之一。

热爱环球旅行的叶镇豪和许多人一样，心中一直向往着在草原上策马奔腾，便一路驱车到了梦想中的呼伦贝尔。没想到，到了呼伦贝尔满洲里这个边陲小城之后，他却“走不动”了。

“这片草原有着神奇的魔力，让我走进来，却再也走不出。”在游览草原美景后，叶镇豪留在口岸城市满洲里，一住就是两个月。“这座城市太有魅力了，不仅建筑风格独特，有很多美食，而且我在这儿交到了很多好朋友，所以选择停下来，一直没有离开。”叶镇豪兴奋地说。

叶镇豪（左二）与满洲里当地的年轻人在街头高歌。人民网记者 寇雅楠摄

像叶镇豪一样被呼伦贝尔吸引的游客在逐年增加。

“呼伦贝尔处处是风景。”“一生总要去一趟呼伦贝尔大草原。”在游客们的眼中，呼伦贝尔的每一处风景都与众不同、格外好看。

数据显示，2025年一季度呼伦贝尔市接待国内游客人数737.22万人次，同比增长14.69%；实现国内游客总花费99.31亿元，同比增长18.58%。

天边草原，这里是“吃货”的天堂

来呼伦贝尔，必定会循着牛羊肉的香气，住上几个晚上，吃个够。

呼伦贝尔的牛羊肉为什么这么好吃？

牧民给出答案：“这里的牛羊，在大草原上游牧，每天行走十几公里，吃100多种草，肉质鲜美，没有一点膻味，清水直接煮就行，不用加任何调料，清香四溢。”

不久前，一罐“牛脆脆”成为全网爆品。“一年不到我们卖了350万罐。”近日，在“呼伦贝尔大草原”农文旅优质产品展现场，呼伦贝尔市哈尼牧场有限公司主理人张新盟握住一片风干牛肉脆片慢慢用力，清脆的噼啪声引人口水直流。

优质特产资源推陈出新，将呼伦贝尔优质牛肉零食化，保留了肉的质感，同时又有薯片的脆感，深得城市年轻消费者喜爱。有北京市民在展销会现场表示：“牛肉片口感酥脆，不像普通牛肉干那么硬，孩子也能咬得动。”

户外热气腾腾的呼伦贝尔铜锅涮，令人垂涎欲滴。人民网记者 刘艺琳摄

呼伦贝尔大草原以其独特的生态资源，成为绿色农畜产品的天然摇篮。通过生态保护与品牌建设双轮驱动，呼伦贝尔的牛羊肉、乳制品等产品不仅以“绿色颜值”赢得市场青睐，更通过品牌实践，将生态价值转化为经济价值。

自2019年启动创建呼伦贝尔市农畜产品区域公用品牌以来，46个农牧业品牌入选2024—2026年内蒙古农牧业品牌目录，其中牛肉、草原羊肉、牛奶、芥花油和大豆等5个区域公用品牌评估价值累计达到732.31亿元。

天赋大草原，让农牧民富起来

依托大草原的绿色资源，这里的群众“靠山吃山、靠水吃水”，文旅产业的发展，绿色农畜产品的走俏，让农牧民的日子一天比一天过得更红火。

在呼伦贝尔市新巴尔虎右旗克尔伦苏木芒来嘎查，传统碎片化网围栏分割放牧的模式被打破，划分出了四季轮牧草场和打草场来实行大轮牧。

2019年，芒来嘎查成立新型股份制畜牧专业合作社，吸纳了65户牧民，整合27.8万亩草场，实现牧户由“单打独斗”向“抱团取暖”的转变。牧民们在合作社基地内通过清晰的电子显示屏便可分析轮牧效果、草场长势。

合作社成立当年增收15万元，社员贷款减少200余万元。合作社还解放了一半以上的牧民劳动力，大部分牧民可以自由创业或就业。

不仅如此，芒来嘎查还立足当地克鲁伦河的资源禀赋，发展生态旅游业，以克鲁伦营地为辐射点，推动辖区旅游业、民族餐饮业和手工业发展，带动牧民群众在文旅产业融合发展中实现增收致富。

蒙古语“芒来”是“先锋”的意思。 芒来嘎查党支部书记米吉格道尔吉表示，做草原上的产业先锋，既要美丽的草原，又要底气十足的发展，更要让农牧民群众富起来、幸福起来。

米吉格道尔吉讲解“芒来模式”。人民网记者 刘艺琳摄

近年以来，呼伦贝尔市统筹高质量发展和高水平保护的关系，确定解决草原过牧问题、产业转型升级、保障和改善民生、提升社会治理体系和治理能力现代化水平等重大改革课题，提出创建“守望相助”党建品牌，助力农牧民增收、致富。

呼伦贝尔大草原不仅塑造了“风吹草低见牛羊”的诗意景观，更通过科学政策与品牌化运营，让生态价值转化为实实在在的市场竞争力。如今的呼伦贝尔，正在以“绿”为笔，书写着生态与经济共赢的新篇章。