西安人只要周末两天，即可沉浸于采茶之趣、山水之乐和陕南风情

对于古城西安爱喝茶的人来说，西安虽然并不产茶，但也不缺好茶。

因为，西安往南的秦岭与大巴山之间，汉中、安康、商洛陕南三市，凭借北纬33°的天然生态优势，孕育出商南、平利、紫阳、西乡等一批优良茶叶产地。

高山云雾出好茶，高海拔与高纬度，远离城市和人类，相对独立的生长环境，造就了陕南茶叶的高品质和好口感。

陕西的名茶种类繁多，且大多以陕南茶为主，但是要说陕西茶叶排名前四的，当属汉中仙毫、安康富硒茶、商南泉茗和泾阳茯茶。

当然，紫阳毛尖、秦巴雾毫、汉水银梭、午子仙毫、女娲银峰、八仙云雾等也茶品类也在陕西茶叶榜上有名。

对于爱茶的人来说，清明前的茶自然是好茶，但量少且价高，不是谁都能享用的起，不如以茶为名，开启一趟说走就走的旅行。

西安周边产茶的地方主要有紫阳、西乡、城固、商南、宁强等地，这些地方的茶叶各具特色：

紫阳：中国最古老的北缘茶区，种茶历史悠久，是最早的贡茶产地。因岩层和土壤天然富含硒元素，所产茶叶称为 “紫阳富硒茶”，代表品种有紫阳毛尖、紫阳银针。

紫阳毛尖外形条索圆紧细，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露；内质香气嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘。紫阳银针则外形紧直挺秀，白毫满披，色泽银绿，内质香气清高，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽回甘。

西乡：陕西乃至西北地区最大的产茶县，茶园面积广阔。种茶历史始于秦汉、盛于唐宋，“西乡月团” 是世界上最早的贡茶之一。

西乡茶叶以汉中仙毫为代表，其外形微扁挺秀，匀齐显毫，色泽嫩绿，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇回甘。

城固：产茶历史悠久，在二里镇高北村梨树坪有距今 300 多年的 “秦巴茗冠”。主要产仙毫、毛尖等茶叶。

城固仙毫外形紧细显毫，色泽绿润，香气高锐，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇；城固毛尖外形条索紧结，色泽绿翠，白毫显露，香气清高，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇。

商南：陕西有名的产茶区，有 “中国茶叶之乡” 的美誉。主要茶叶品种有商南泉茗、秦岭泉茗。

商南毛尖外形细秀匀直，显毫，色泽翠绿，香气鲜嫩持久，有熟板栗香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇回甘。

秦岭泉茗外形扁平挺秀，匀整光滑，色泽绿润，香气高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘。

宁强：唐宋属全国八大茶区之山南茶区，是全国少有的高香茶区，代表茶叶为宁强雀舌。

宁强雀舌外形扁平挺直，形似雀舌，色泽绿润，白毫显露，香气高长，有熟板栗香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘。

周末两天就可以开启一次说走就走的茶之旅，三个产茶目的地行程也各有不同：

安康方向：紫阳县焕古镇（贡茶古寨）-瀛湖-南宫山-流水古镇

商洛方向：商南县茶旅融合示范区（试马镇）-金丝峡景区-棣花古镇

汉中方向：西乡县江塝茶园-午子山-汉中-青木川古镇

陕南茶区将秦岭巴山的灵秀与千年茶韵融合，清明一过，各个茶园不再人头攒动，西安人只要周末两天，即可沉浸于采茶之趣、山水之乐，感受秦岭绿叶背后的陕南风情。（图片来源：陕西省文化和旅游厅等）