江苏
有人说，砚台是“养”出来的，只有保养得当，其锋芒才锐利，发墨性才良好。砚使用后不可放置不管，再好的名砚，久置不用，砚石干燥，再用时不易发墨。对于砚台的保养与收藏，大致可以分为养砚、用砚、洗砚、藏砚四种情形。
养砚：古人对砚的保养，讲究“以清水养石”，即在砚池中经常放入清水，使水由石中的毛细孔慢慢渗至全砚，砚堂受墨处也因而不会干燥，保持湿润，用时才容易上墨与发墨，这叫“养砚”。歙砚谱说：“砚成涂腊，与石相益，便于洗濯，不惹墨渍，初使涂以姜汁，砚即着。”新购砚台，先涂刷姜汁，去除砚堂上的腊，这样磨墨时才容易着墨。
洗砚：砚有两用，一为实用、二为观赏。对于藏砚者，其目的自然在于鉴赏，这样就可以无需“洗砚”，如澄泥砚、古砚、铭砚、瓦砚之类。但是，对于很多有花纹或色泽的石砚，就不能不洗了。据《古砚考》记载：“昔日云：宁可三日不沐面，不可一日不洗砚。砚之必当勤洗也，多洗则不竭燥，多洗且得神气，三日不涤，宿墨胶凝，书写滞笔，墨色尘灰，不能清鲜矣……”意思是说，砚台要注意及时清洗，洗砚最好用清水配以丝瓜瓤慢慢洗涤，不可用热水、茶叶水等。另外，洗砚时一定要小心谨慎，盛水的器具最好用木盆，如果在水泥盆或者瓷盆中清洗，很容易将砚台碰伤。
用砚：墨在砚上研磨时，可打圈回转，亦可前后研磨。不过，要注意的是，墨要笔直立压在砚上，手要重按轻转、缓慢移动。古人认为十二、三岁的女孩磨砚最佳，柔而不疾，发墨生光。不过自行磨墨更好，因为磨墨时，手会保持一定的速度和频率，则在缓缓磨墨时可养气、养情，亦可活动手臂的筋骨血液，写字或作画自然顺畅。
藏砚：文人墨客对砚台，尤其是对好砚，一般都会细心呵护，用心收藏，希冀其用之百年、传之后代，仍完好如初。后人每每观赏该老砚时，感念时光荏苒，思念前人心血，亦感当年制砚之精湛、文化气息之浓烈，甚不可言。对于砚台的收藏，切不可随便用报纸包裹，而要用褪光漆木甲贮藏，木材宜用紫檀或花梨。因为纸张干燥，慢慢地会吸走砚石里面的汁水，不能保持石砚的滋润，漆匣加盖，护砚防尘，能使砚石一直保持较好的情貌。
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