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多款造型饼干热销,引领烘焙新风潮。

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1人做过这道菜

一颗糖572196

本菜谱配方可做多款造型饼干的面团,之前都是做了动物饼干,怎奈今日在妈咪家,没有任何动物饼干模具,只有小号的蝴蝶面模具在这里。。。孩子催的又很急,明天要招待同学所以将就着做了。。。这款饼干毫无难度,面团压拌好了就能做,无需冷藏哦!

用料

低粉

80克

玉米淀粉

120克

蛋黄

2个

黄油

80克

糖粉

30克

2克

可做多款造型饼干的做法

https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405158500459216936
https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405158500505354250
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https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405158504146010203
https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405158504183758896

  1. 黄油室温软化。

  1. 用打蛋器搅打均匀。

  1. 加入糖粉和盐。

  1. 搅打均匀。

  1. 备好蛋黄。

  1. 打散。

  1. 蛋黄液分次加入。

  1. 每加入一次都要充分打匀。

  1. 直到加完所有蛋黄,打顺滑。

  1. 加入过筛后的玉米淀粉和低粉。

  1. 用硅胶刮刀压拌成团。

  1. 面团移至油纸上,用擀面杖擀开成面片状。

  1. 用喜欢的模具压出形状。

  1. 多余的面片重复操作。烤箱上下火,150度预热。

  1. 生胚摆入铺了油纸的烤盘。

  1. 放入预热好的烤箱中层,15-20分钟。

  1. 香香酥酥的,做成动物造型会更漂亮哦!

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