北京
近日，国家市场监管总局发布新规，要求供餐单位严格落实食品安全主体责任。新规自4月15日起实施，旨在强化学校、托幼机构、养老机构等集中用餐单位的食品安全管理。
新规明确，集中用餐单位无论是自营食堂、委托承包还是外订供餐，均需从源头把控食品安全，履行进货查验制度。同时，规定要求用餐单位依法配备食品安全总监和食品安全员，确保食品安全责任到人。特别是幼儿园、学校等用餐人数较多的单位，若每餐次平均用餐人数超过一定标准，必须配备食品安全总监。
此外，新规还加大对违规行为的处罚力度，对于未按规定履行食品安全责任的单位，将依法予以严厉处罚。此举将有力推动食品安全责任的落实，保障广大人民群众的饮食安全。
天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的团餐相关企业超6.9万家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约1300余家。
从区域分布来看，广东省、江苏省、湖南省团餐相关企业数量位居前列，分别为1.2万余家、6500余家和5200余家。
此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的团餐相关企业约占总数的3.44%。
(责任编辑：张紫祎)
版权声明：
1.凡本网站注明“来源：中国网财经”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品。
2.未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源及作者”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
