湖南
又到了周末，闲来无聊，带小孩拿着小锄头去长沙大王山打野，扯竹笋、挖野菜。一天过去了，虽然累但打扰小孩都很开心。回家的时候满满当当两大篮子，有蒲公英、荠菜、鱼腥草、枸杞芽、小笋子、车前草等等，可以说收获满满。
而作为植物科普博主，笔者今天要给大家分享的这种植物就是我在打野途中遇到的，它形态特征很特别。尤其是它的果实，酷似动物老鹳的嘴巴，尖尖的。这种植物就是老鹳草，今天笔者就来带大家，认识并了解这种神奇的植物。如果你在生活中遇到，那么你一定要留意一下，非常有价值的一味本草。
认识老鹳草、了解老鹳草
老鹳草，其实是一种很常见的植物，不仅野外，哪怕是小区或者路旁都经常能发现它的身影。老鹳草植如其名，顾名思义就就是它的果实形长喙如鹳嘴而得名。说的老鹳草这个名字的由来还有一段非常有意思的故事，相传唐代医圣孙思邈医术大成之后云游四海。在四川当地遇到很多得了风湿病的老百姓，孙思邈用了很多办法都没有解决。
直到有一天他在湖边歇息时，无意间看到一种叫老鹳的鸟类在湖边觅食，当时孙思邈非常的好奇。这种小鸟为什么经常在水中行走，而且没有类似风湿一样的疾病。孙思邈就仔细观察它好长一段时间，他发现老鹳鸟每隔一段时间就会去啄食一种小草，孙思邈就觉得老鹳鸟之所以能够长时间待在水中觅食，而不得风湿病，可能与此有关。
后来孙思邈找来这种小草，给附近得了风湿病的老百姓使用之后，果然症状改善了很多。为了纪念这种植物做出来的贡献，孙思邈将这种植物取名为老鹳草。不过这件事是真是假已经无从查起，慢慢的变成了传说。不过由此也可以看出，老鹳草是具有非常深厚的植物人文历史的。而真正具有文字记载老鹳草，其实是在明代，始载于兰茂的《滇南本草》中。
明代开国皇帝朱元璋的儿子周王撰写的《救荒本草》中也有关于老鹳草的记载，其中还详细介绍了老鹳草的形态特征，说：“牻牛儿苗（老鹳草）又名斗牛儿苗，生田野中。就地拖秧而生，茎蔓细弱，其茎红紫色。叶似芫荽叶瘦细而稀疏。开五瓣小紫花，结青蓇葖儿，上有一嘴甚尖锐，如细锥子状......”。
大概的意思是说它的茎是紫红色的，叶子像香菜，开紫色的小花，果实像鸟儿的嘴巴，尖尖的，生动形象的介绍了老鹳草的形态特征。目前这种植物在我国各地都有分布，因为老鹳草有多个品种，植物植株形态上也略微有所区别。
老鹳草的价值
老鹳草是大自然赐予人类的宝贵植物，可惜很多人对它缺乏了解。老鹳草有两大作用，首先它是传统中药材，在传统中医中应用广泛，是民间常见中草药之一。中医认为其性味辛、苦，入药可祛风湿、通经络、止泻利，是民间风湿痹痛、筋骨酸痛、泄泻痢疾等症的常用草药。
另外现代医学研究也从老鹳草中研究发现，其提取物对消炎杀菌抗病毒的作用。我们熟悉的老鹳草软膏，就是就是用老鹳草提取出来的提取物加工而成的。你像皮肤过敏、蚊虫叮咬、湿疹，都可以用到这个软膏。老鹳草除了可以入药之外，其实它还是一种可以食用的野菜，不过因为比较小众，极少有人知道。
相传在古代饥荒时期，穷苦的老百姓就曾挖它为食。要知道我国是传统的农业国，在古代纯粹的靠天吃饭，一旦发生天灾很容易颗粒无收，老百姓只能饿肚子。为了生存下去，老百姓经常回去田间地头挖野菜充饥，其中老鹳草就是其中之一。
在明代《救荒本草》中就有提到它，还记载了老鹳草的吃法。说：救饥的时候，饥民会采摘老鹳草的叶子焯水去掉苦味之后，油盐调食。所以如果我们在野外遇到老鹳草一定要多多了解一下，可以告诉身边的子女老鹳草背后的深厚植物历史人文。
好了，今天的文章就写到这里了，大家对于老鹳草了解了吗？你听说过老鹳草吗？在你的家乡还有老鹳草这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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