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从被动到主动——渠道商对厨房空调的认知开始提升

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从2009年厨房空调在市场上出现,到近两年越来越明确的市场成长性。厨房空调做为新商机品类引起更多厂商关注和推动。在产品端,涉足厨空品类的制造企业做了多维的技术探索,解决安装入户问题。在渠道端,越来越多的商家开始关注厨房空调,期望通过新品类的引进,为用户做增值,为发展做增效。厂商共同作用下,厨房空调在B端的价值开始突显。

从厨房空调开始在市场上出现,经历了抵抗、质疑、犹豫,和所有新兴品类一样,最开始的几年不仅需要面对消费端的怀疑,更重要的是需要面对渠道商家们的犹豫,甚至抵触。

作为最早一批涉足厨房空调领域的美尔凯特,在2009年推出厨房空调时,已经是集成吊顶行业的知名品牌。对于厨房空调最初上市的经历,美尔凯特执行总经理朱延宏感受颇深。

“作为集成吊顶品牌,美尔凯特的经销商结构一定是以家装商居多。但作为厨房空调的电器和家装渠道在产品定位、服务属性上存在着非常大的差异,最开始我们推厨房空调,传统吊顶经销商确实难以接受。”朱延宏表示,首先从产品和服务上来看,吊顶经销商对厨房空调抱有很大的疑虑,甚至抗拒。“但作为公司的重点战略,厨房空调是美尔凯特未来发展的重点单品,一定要推。”朱延宏强调,集成吊顶是和厨房空调最相近的品类,也最容易形成系统化销售,在美尔凯特终端改革以及在未来发展布局中,是重要且不可逾越的一环。

为此,在前期,美尔凯特一方面不断进行渗透;另一方面找到经销商抗拒的主要原因,从源头上提出解决方案。

“近两年,尤其是随着我们对产品的改善升级,包括解决安装、打孔问题之后,经销商的反馈明显积极了很多。”在推出第四代升级产品之后,美尔凯特明显感到经销商的态度转变非常大,而在美尔凯特商家内部,也开始孵化出每年销售几百台的头部商家。

“实际上,我们头部商家,和中部以及尾部商家所呈现出来的差异比较大。头部商家每年能销售几百台厨房空调,尾部商家的压力依然比较大。”

今年,美尔凯特持续进行产品升级,推出了第五代大冷量厨房专用空调,随着产品的进一步完善成熟,经销商对厨空产品的认知已经大大提升。“加上年销售百台的优秀商家出现,极大的推动了美尔凯特内部商家的积极性。”

和美尔凯特一样,奥普也看好厨房空调和集成吊顶的高关联度,并且成立专门的事业部推进厨房空调项目。

奥普集成事业部总经理汪纪纯对经销商的转变,有着同样的感受。

“经销商经历了抗拒到主动认知,这确实是行业现状,也是奥普从厨房空调立项到现在所经历的。”对于奥普来讲,在厨房领域选择合作伙伴,首先从理念入手。“奥普非常笃定厨房空调未来的发展前景,厨房空调是集团未来发展的核心品类和重要战略定位。”

在笃定厨房空调的战略意义之后,奥普在上新、推广、行业端和消费端持续发声,在整个过程中影响和渗透经销商合作伙伴。

“更重要的是,让经销商‘有利可图’。”汪纪纯强调。在商言商,驱动经销商认知并接受厨空新品,在内部制定费用利差,是核心。而让利经销商,让利消费者,也是奥普推出“亿元厨房空调普及计划”的初衷。

通过利润驱动,不仅是厂家提升商家认知的核心,也是商家自身谋求可持续发展的诉求。

江苏盐城百年冷暖暖通设备有限公司,拥有本地50%以上的大宅和别墅舒适家居市场份额。总经理张弢表示,早在几年前,公司就开始将厨房空调做到客户提案中,也不乏厨房空调落地案例。但如何进一步扩大厨房空调在系统中的占比,提高客单值的同时惠及更多有需求的用户,是其遇到的难题之一。

张弢解释,现在的难点在于,其代理的中央空调如果匹配同品牌的厨房空调,只有两个型号可以选择,且基本单值起步价在8~10万之间,这就将很多有需求但预算有限的客户挡在了门外。如何解决中央空调和一拖一厨房空调在用户选择上的矛盾,是张弢关注的重点。

“如果解决了这个问题,无论是毛坯、精装还是改装房,都可以加装厨房空调。现在我们接触的客户,安装厨房空调的意愿非常足,但就卡在了预算上。现在市场上出现了无外机、无排水的一拖一空调,只要控制好性价比,厨房空调在系统里的配置率一定会大大提升。”

张弢坦言,目前单一品牌已经很难保证持续盈利,经销商在积极寻找与自身业务匹配度高,且用户具有切实需求的补充品类,经过几年时间的观察和推进,张弢看到了厨房空调在舒适系统中的增值作用,并开始积极推动与用户更适配的落地解决方案。

无独有偶,与张弢有着同样认知的,是来自山西的章总。

章总目前也是一位专业的舒适家居集成商,同样是我们的老朋友,对现代家电的行业峰会有着极高的关注度和敏感度。但在2023年召开第一届厨房空调专业峰会时,并没有到场;2024年的第二届依然没有章总的身影。2025年,章总主动联系会务组参加第三届厨房空调行业峰会,用他的话说“是时候了”。

章总态度的转变,实际上是整个渠道商对厨房空调从观察到认知的一个切面。随着技术的升级和产品的成熟,厨房空调解决了安装制约之后,不仅成为传统家用空调的有力补充,也将在整个舒适家居系统,和整体家居空气解决方案中,占据一席之地。更将成为有识之士的经销商们提高客单,提升盈利能力的有力助推。

在参加完第三届厨房空调行业峰会之后,章总告诉记者“经取到了。”接下来,章总考虑的是,如何做好准备,迎接并融入新一轮的红利期。

实际上,在前两年的推动中,厨房空调行业已经出现可供更多的“章总们”可取的“真经”。在笃定了未来发展大方向之后,厨房空调的厂商们,已经有所行动。

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