你品，你细品！

“榆荚雨酣新水暖，

楝花风软薄寒收”

明天3时55分

我们将迎来二十四节气中

第六个节气

也是春季的最后一个节气

谷 雨

三

一候萍始生

谷雨后

雨水增多

浮萍布满池塘

二候鸣鸠拂其羽

鸣鸠拂其羽

是指布谷鸟翩翩起舞

布谷声声，雨纷纷

勤快的农家人哼着歌

奔忙在田间地头

三候戴胜降于桑

所谓戴胜降于桑

是说戴胜鸟

在桑树上筑巢孵育雏鸟

而蚕宝宝们吃着脆嫩的桑叶

一天天长大

《茶疏》有：

“清明太早，立夏太迟，

谷雨前后，其時适中。”

谷雨节气前后

无锡的茶山间

翠绿的芽叶

在春风里摇曳

三五十名采茶工人弯着腰

采摘酝酿了一个冬季的清甜

谷雨时节采制的春茶

叫「二春茶」

此茶芽叶肥硕，色泽翠绿

闻之清香扑鼻

啜之滋味鲜爽

有明目、清火、辟邪之效

是春天不可多得的好茶

节气应天地时序

人在草木间，亦复如是

当翠色浸染山川

微风舒展成茶芽

茶农们在山野忙碌

指尖的青绿化作杯中一汤

细呷一口

舌尖便似尝遍了无锡的春天

春茶 · 江阴

在江阴市南闸街道狮山湖茶场

一排排茶树

郁郁葱葱、绿意盎然

一芽芽茶尖

嫩绿微黄、生机勃勃

茶农们腰挎竹篓

穿梭在一垄垄青绿之间

随着指尖不停翻转舞动

一个个嫩芽被轻轻摘下

春天的“绿意”也被收入茶篓

/ 碧螺春 /

狮山湖茶场地处秦望山北山脚下

背山挡风、云雾缭绕

日照时间短、土壤富含有机质

得天独厚的生态环境

赋予了茶叶醇厚鲜美的口感

和纯净鲜亮的色泽

▌碧螺春

狮山湖茶场主产碧螺春茶

其干茶卷曲似螺，银绿隐翠

茶汤嫩绿透光，清香似雨

叶底清澈，入口回甘

正是与山共生一口春

春茶 · 宜兴

宜兴是中国久负盛名的古茶区之一

这里有一千多年的制茶历史

如今是江苏省最大的茶叶产区

茶园面积、茶叶产量

均居江苏省之首

东临太湖，西靠山区

在这样特殊的小气候条件下

茶叶开采时间要比其他地方相对更早

/ 阳羡茶 /

阳羡茶不是一种茶的名称

它其实是宜兴茶的统称

最主要分为绿茶和红茶

绿茶茗香清雅，滋味鲜甘

红茶色泽乌润，香气馥郁

其中

绿茶以阳羡雪芽、紫笋茶、荆溪云片

最为出名

红茶则以竹海金茗、阳羡金毫为代表

不同品类，各有千秋

这是阳羡茶的百变风姿

▌阳羡茶

一缕茶香起，一树繁花开

阳羡春茶正当时

品一盏春茶

赏一山春色

沉浸在这绿意之中吧

春茶 · 锡山

当矮脚雾还未散尽

锡山区锡北镇斗山生态园中

已缀满星星点点的采茶斗笠

清晨5点，露水凝于芽尖

茶农的指尖在茶树间翻飞如蝶

一捻一提间

嫩绿的“黄金”便落入竹篓

这是太湖翠竹春茶季的序章

/ 太湖翠竹 /

茶山为纸，茶芽作墨

茶娘们遵循“一芽一叶”的古法采摘

竹篾筐中的鲜叶堆叠出春日的厚度

无人机掠过斗山茶田

将层层绿浪定格成水墨长卷

制茶车间

散发着悠悠茶香

▌太湖翠竹

“雨洗青山四季春”的宜茶环境

成就了太湖翠竹

翠绿油润之色

清高持久之香

鲜爽甘醇之味

并且连续多届荣获金奖、银奖

成为锡山区极具代表性的地理名片

春茶 · 惠山

早上6点

惠山区钱桥街道的勤建茶场

已是一片热火朝天的采茶景象

一垄接一垄的茶树碧绿葱翠

鲜嫩的芽尖在阳光下

闪烁着诱人的光芒

微风拂过，淡雅的茶香悠悠散开

沁人心脾

/ 太湖翠竹 /

惠山钱桥舜柯山、鸡笼山

作为“太湖翠竹”品牌种植地

山体植被丰厚、土壤肥沃

得天独厚的自然环境

为茶树生长、有机茶叶种植

创造了优渥的条件

“太湖翠竹”制作技艺在此诞生

多年来

钱桥勤建茶场

凭借“太湖翠竹”屡获殊荣

在“陆羽杯”“中茶杯”等名特茶评比中

多次斩获特等奖、一等奖

▌太湖翠竹

太湖翠竹亭亭玉立

形似嫩竹芯叶

色泽翠绿油润

内质滋味鲜醇

尤以谷雨前滋味更是浓郁

齿颊留香，春意盎然

春茶 · 滨湖

在滨湖区108公里长的太湖岸线上

从东到西依次分布着

山水城、胡埭、马山等

多个重要产茶产地

茶园总面积超过5000亩

/ 春茶 /

雪浪山气候湿润，土壤肥沃，昼夜温差适宜，为茶树生长提供了优越的自然条件。山顶贡茶园内现存的148棵古茶树，栽种于1680年。

今年的雪浪贡茶复原并创新古人记载的迭扬技法同时使用炭焙工艺提香，制作出来的茶叶不但外形紧细卷曲，而且茶汤嫩绿透亮，带有独特花香，滋味醇厚回甘。

▌滨湖春茶

在胡埭“富安·状元里”的茶田中，茶树顺着坡势漫成层层叠叠的碧浪，茶农指尖翻飞，掐下两叶一芯的嫩尖，值此，芽芯里才锁得住天然的清润。在茶厂的车间里，老师傅将经验转化成数控设备的工艺参数，极大提升生产效率。经过这番炮制，只待沸水冲沏，收拢清新与芬芳。这里主要品种有炒青、碧螺春、太湖翠竹、黄金芽。清泉灵芽一相逢，便胜却人间无数。

三面环湖的马山，独得太湖氤氲滋养，2800小时年均日照，催发茶树积蓄一冬的灵秀——“一叶一芯”如碧玉簪头，被誉为“春日舌尖上的第一滴甘露”。执壶高冲，看蜷曲的叶在琉璃盏中舒展成云影天光。初品如烟雨润喉，再饮似松风过涧，回味间岩韵悠长。

春茶 · 新吴

在新吴区鸿山街道的鸿山脚下

有一片茶园

满山的茶树

绿油油的新芽

惹得春风沉醉

/ 鸿山春茶 /

整齐的茶垄成行成排的

随丘陵地势起伏连绵

绿油油的茶树闪烁着光泽

一派生机盎然的风光

阵阵茶香柔柔的萦绕在身边

一呼一吸间尽享春的气息

▌鸿山春茶

泡开后的鸿山春茶

袅袅茶香飘散

高远而持久

茶色清明透亮

叶底嫩绿匀整

是山间独一份的鲜爽

▌无锡部分茶企联系方式

宜兴市茶叶协会

徐建陶13901539056

无锡太湖翠竹茶业有限责任公司

陆鸣13961778180

无锡斗山白茶园茶文化有限公司

朱一鸣15301515558

无锡时茗茶文化产业园

王春17702513866

无锡市茶叶品种研究所有限公司

梅菊芬15251514683

马山街道茶场

陈伟18961756103

雪浪街道茶场

薛均剑18626312899

胡埭镇茶场

曹斌15050699775

鸿山茶果园

浦群英13861783651

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今年3月初倒春寒

春茶开采时间

比往年延迟了10天左右

但茶叶长势很好

品质比往年更佳

如今也正是品鲜茗之时

泡一杯春茶

在舌尖查收

来自无锡春日的回信

晨起布谷声清越

午后时有风来

摇一席竹影深静

随手取了新鲜的春茶

落盏冲泡

一芽两叶，轻如蝉翼

少年的杯中茶、心中事

如春水漫过溪石，明澈清远

又似春风润物般，甘冽清甜

你平时喜欢喝茶么？

喜欢喝什么茶？

评论区里聊一聊吧~

来源：无锡发布、无锡市农业农村局

素材来源：江阴发布、最江阴、狮山湖、文旅阳羡、锡山发布、锡北镇、无锡惠山发布、钱桥街道、金方、孙芳、无锡滨湖发布、无锡日报、山水风华、邵旭根、徐啸雨、朱旭东、魅力马山、王晓东、胡埭新声、吴韵鸿山、无锡鸿山旅游度假区、陶都明珠丁蜀等

编辑：王雪静

校对：张静

责编：杨珍

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