提升加工精度 做优一粒米 串起致富链

四月的汾阳，春意正浓，田野里弥漫着泥土的芬芳。在山西汾都香农业开发股份有限公司的现代化加工车间里，机器的轰鸣声与工人们的忙碌身影交织在一起，奏响了一曲科技赋能农业的交响乐。

公司董事长贾景敦站在车间中央，望着一袋袋金黄的小米从生产线上缓缓流出，脸上洋溢着自豪的笑容：“作为一个农民的儿子，我最想做的事就是把健康、营养的汾州小米与更多的人分享。”

汾阳市地处山西腹地，气候温和，土地肥沃，有着悠久的农业种植历史。谷子作为汾阳的传统农作物之一，一直以来都备受农民的青睐，近年来，该市依托得天独厚的自然条件，大力发展谷子特色种植加工业，种植面积常年稳定在3万亩左右，在此基础上，通过引进新品种、推广新技术、延长产业链，实现了从田间到餐桌的全产业链发展，不仅提升了农产品的附加值，也带动了乡村经济的整体繁荣。

在汾都香的加工车间里，先进的自动化设备正在高效运转。从谷子的清理、去壳、碾米到包装，每一个环节都采用了智能化的控制系统。

“公司投入8000万元已建成了年产10万吨的全自动化小米加工生产线。从谷子进仓到小米出库，只需一个人操作，一个小时就能生产18至20吨小米。这不仅提高了生产效率，还确保了产品的质量。”贾景敦介绍道。

该公司不仅在加工环节不断引进新技术新设备，还将种子作为发力的重要方向。2017年，汾都香公司与山西农业大学经济作物研究所共同投资成立山西汾都香种业科技有限公司，致力于种业基础研究和创新研究。

“种业事关粮食安全，是农业发展的关键。我们要将种子‘芯片’做‘特’做‘优’，为汾都香小米提供最优质的原料。”贾景敦笃定地说。

基于这样的理念，汾都香建立了严格的质量追溯体系，从种子来源、种植到收获、储存，每一个环节都有详细的记录，确保消费者能够吃到安全、放心的小米。

“我们将继续加大科技投入，进一步提升加工技术和种子研发能力，持续推广优良品种和先进的种植技术，加强品牌建设和市场营销，不断提高汾阳谷子产品的知名度和市场占有率。”春风浩荡，面对充满希望的新一年，贾景敦信心十足地表示。（记者 刘少伟）

来源：吕梁日报