福建
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4月17日
由海内外媒体、线上达人
组成的媒体团队前往
黄瓜岛黄花鱼及海蛎养殖基地、莆田盐场
从源头上探寻莆田好食材的独特魅力
走进莆田盐场
一眼望去一块块银光闪闪的
盐田连接成片
一堆堆海盐洁白如雪
大家在莆田盐场讲解员的介绍下
了解海盐历史与制作工艺
莆田盐场也让网络大V
@跟着老高吃东西（高文麒） 印象深刻
“我去过很多地方
尝试过不同地方的海盐
莆田海盐没有涩味，口感很好”
斯坦福大学哲学硕士
《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问
饮食文化畅销书作家高文麒表示
莆田是个很干净、很舒服的地方
美食也很有意思
莆田盐场是全国首批中国盐业协会认定的“生态海盐生产基地”，古老的工艺在这里代代相传，已有数千年。莆田海盐是海盐中的上品，纯天然、全手工、零添加，富含人体所需的数十种微量元素，不仅国内同行称好，还跨越山海，出口到韩国、日本、菲律宾等国家，为世界各地的人们带去健康与美味。
来源：莆田晚报 全媒体记者 陈恒山
责编：徐寅生
编审：黄凤珍
审核：严绍香
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