湖北
2025年4月20日，武汉万达瑞华酒店甄选谷雨节气推荐菜，以大自然馈赠的时令食材为灵感源泉，匠心推出一系列别具特色的谷雨节气菜品，为您带来一场舌尖上的春日盛宴。
此次以精选当季鲜嫩白芦笋，其质地脆嫩、口感清甜，搭配精心调制的橙汁，打造出一道橙汁脆爽白芦笋，果香与笋香相互交融，清爽解腻，仿佛将整个春天的清新都凝聚在了这道菜中。
油醋汁石斛花则将养生与美味完美结合。石斛花淡雅清香，富含多种营养成分，搭配酸甜可口的油醋汁，不仅口感层次丰富，更具有独特的养生功效，让宾客在品尝美食的同时，滋养身心。
青麦仁鸭松塔塔通过粒饱满新鲜，散发着淡淡麦香的青麦仁颗，与鲜嫩的鸭松巧妙搭配，再以精致的塔塔形式呈现，造型美观，口感丰富，每一口都充满惊喜。莼菜烩桂鱼球通过滑嫩爽口的莼菜，肉质紧实的桂鱼球，将两者烩制，汤汁浓郁醇厚，味道鲜美，尽显江南风味。
楚地苕香藏虾鲜则融入了浓郁的地方特色。选用湖北本地的红薯，香甜软糯，与新鲜的虾肉相结合，红薯的香甜与虾肉的鲜美相互映衬，展现出楚地独特的饮食文化魅力。
多春鱼肉质细腻，鱼籽饱满，经过精心烹饪，形成一道香辣可口的飞鸿椒香多春鱼，其表面裹满香辣的飞鸿椒，香气四溢，外酥里嫩，是喜爱香辣口味宾客的不二之选。
选用优质食材，将传统烹饪技艺与创新理念相结合，用心雕琢每一道菜品。武汉万达瑞华酒店邀您一起品味谷雨时节的限定美味，感受大自然与美食的完美邂逅。
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