从“吃饱”到“吃得有趣”，一场关于食品的灵感探险！

随着全球食品饮料行业不断发展与精细化升级，创新产品正以更加多元的形式回应消费者日益细分的需求。作为行业内广受关注的创新展示平台，FBiF全球新品收藏夹将在2025年继续启发灵感、链接趋势。

2025的全球新品收藏夹将汇集来自全球30个国家和地区的1500+件精选新品，其中500+SKU来自海外市场，覆盖日常基础、功能健康、社交共享、精致品味与个性定制等多样化消费场景。同时，FBiF Wow食品创新奖产品赛道的近百件获奖产品也将首次集中实物展出，为品牌、渠道、研发等专业观众带来一站式的新品参考与趋势洞察。

一、什么是FBiF全球新品收藏夹？

FBiF全球新品收藏夹是FBIF官方策划活动区之一，始于2017年，这里汇集了来自全球各地的上千款创新产品，通过实物展示形式，甄选来自中国、美国、日本、英国、德国、泰国等多个国家和地区的优秀食品新品，涵盖零食、饮品、代餐、调味品、功能性食品等多个品类，为品牌方、渠道商、产品研发人员及营销从业者提供高度直观、系统全面的灵感来源。

此外，FBiF全球新品收藏夹活动区还收录了FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow 食品创新奖）的精选产品。FBIF Wow 食品创新奖是全球化、综合性的食品创新奖项，致力于发现、展示、表彰食品饮料行业不同维度的创新卓越，设有产品、包装、营销创新三大赛道。

这里展示的每一件产品，都是对“新趋势”在真实商品维度上的具体呈现。无论你希望丰富选品思路、寻找灵感，还是观察全球市场中已有的成功实践，新品收藏夹都将带来无限的惊喜。

二、2025年的FBiF全球新品收藏夹有何亮点

2025年，FBiF全球新品收藏夹将带来全新年度的灵感与创意，覆盖了来自全球30个国家和地区的创新成果，展区划分也更加科学、富有启发性。

此次共将展示650+SKU全球精选食品新品，结合现代消费心理与行为研究，首次以“需求层次”为基础进行展区分区。从基础营养到情感连接，再到自我表达，五大板块精准覆盖现代消费者的饮食诉求。

此外，现场还将展出FBiF Wow食品创新奖产品赛道的近百件获奖作品，并在活动区现场举行FBiF Wow食品创新奖 2025 产品赛道的颁奖仪式，打造前所未有的沉浸式趋势观察窗口。不仅能亲身接触全球最具潜力的食品新品，还能第一时间聆听行业先锋的创新故事。

三、五大需求分区：从“吃饱”到“吃得有趣”

今年，FBiF全球新品收藏夹将展品按照消费者的不同饮食动机划分为五大板块：基础食品、安全型食品、社交型食品、精致品味食品与个性化食品。

从满足基本营养，到关注健康安全，再到社交、品味与个性表达，这一分区方式不仅体现了当下多元化的消费趋势，也为行业提供了一种从“人”的需求出发重新审视食品创新的新视角。

2025的全球新品收藏夹希望帮助从业者更好地理解消费者在不同层级上的饮食期待，从而启发产品定位、研发方向与营销表达上的更多可能。

基础食品：满足基本，回归本味

“吃饱”是最基本的需求，却也是最不容忽视的品类。在这一板块，你将看到各种主食、谷物制品、能量补给型食品以及基础型代餐，重点突出营养配比、自然原料与食材本味。

随着天然、纯净风潮的盛行，消费者对食品配料表越来越敏感。“少添加、少加工”的理念让这一区域成为最能体现食品“初心”的展示地。

安全型食品：保障健康，安心选择

本板块聚焦消费者对健康、安全的高度关注，展出内容涵盖有机食品、低糖低脂、无添加食品、功能食品以及特殊膳食方案等，全面呼应“吃得放心”的市场情绪。

后疫情时代，消费者开始主动阅读标签、研究原料配比，健康功能性食品成为家庭常备。品牌如何用配方创新、包装透明化、功效功能外显化抢占用户心智？这里能找到答案。

社交型食品：美味共享，快乐加倍

“社交型食品”应运而生，成为“吃”在情绪价值之外的延伸。这一展区展示的是聚会食品、趣味小食、联名零食、适合多人互动的饮品等，强调仪式感、趣味性与“分享属性”。

年轻人将食品视作社交语言，不只是满足味蕾，更是在朋友圈晒图、社交平台种草的利器。如何做出“会传播”“易打卡”的社交型新品？这一展区为你解码。

精致品味食品：品味卓越，彰显格调

品质化、仪式感、美学升级，是本版块的关键词。这里集合了特色产地巧克力、特色酒饮、定制零食、品质食材食品等产品，强调“产品即身份”“吃出审美”概念。

当消费进入精致化阶段，品牌需要在口感之外，融入包装设计、文化背景、品牌故事等软价值，构建强烈记忆点。高端品类的“讲究”不止口味，更是对生活态度的表达。

个性化食品：个性定制，探索无限

消费者越来越希望通过食物表达自我、展现生活态度。个性化食品正是在这个趋势下快速崛起：定制零食、跨界代餐、低碳环保零食、实验口味新品在此集结。

当代消费者追求的是“我与众不同”的饮食体验，也期待产品能回应多元文化、环保意识、可持续价值等深层诉求。这里的每一件新品，都是个体表达和市场趋势的交汇点。

四、FBiF Wow食品创新奖：产品赛道颁奖仪式

FBiF Wow食品创新奖（FBiF Wow Food Awards）是专注食品饮料领域创新的权威奖项，自2017年设立以来，已吸引全球2200+参赛团队、4000+优秀作品、300+行业顶级专家的参与。奖项设置产品、包装、营销三大赛道，是行业内极具影响力与专业认可度的综合性奖项。

2025年，FBiF全球新品收藏夹的现场，也将一如既往展出今年度FBiF Wow食品创新奖 产品赛道近百件获奖作品，让观众零距离感受“Say WOW”的创意与实力。同时，FBiF Wow食品创新奖 2025 产品赛道颁奖仪式将于5月8日，在活动区现场直播举行，并邀请获奖团队负责人进行深度访谈，带来一线创新经验的精彩分享。

2025FBiF全球新品收藏夹，不仅是全球食品创新成果的集中呈现，更是品牌与趋势、创意与市场之间的对话平台。

如果你正寻找下一款潜力新品、一次准确的趋势研判，或一个启发研发与选品的思考起点——这里都将是你不可错过的一站。

五、《2025FBiF全球新品收藏夹·展品手册》

《2025FBiF全球新品收藏夹·展品手册》收录了本年度在展区现场陈列的650+款全球食品创新产品，涵盖来自30个国家和地区的实际展品信息。每款产品均配有高清图示、中文名与原文名、来源品牌与国家、核心产品特点、细分类别与五大需求分区归属，帮助行业观众快速了解新品亮点，系统梳理趋势脉络。这不仅是一份详尽的展品资料汇总，更是选品参考、市场洞察与灵感激发的专业手册。

下方扫码可添加工作人员微信，会后可免费领取《2025FBiF全球新品收藏夹·展品手册》（电子版）！

六、关于FBIF食品创新展

FBIF食品创新展是在FBIF论坛同期举办的食品饮料行业展览。展览聚焦创新，为食品企业提供专业优质的展示交流平台，推动行业发展。

FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）将于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办，由600+展商和主办方独家策划活动区构成。展览面积62000+平方米，300+国内外爆品品牌入驻，将吸引47000+观众参会观展。展览展商涵盖乳品、饮料、零食、酒、方便食品、功能性食品、调味品等品牌方，以及配料、代工、包装、设备、设计、营销等企业。展览同期将举办FBIF2025食品饮料创新论坛。

FBIF2025预计将有200+位演讲及评委嘉宾，7400+位行业嘉宾参会，300+位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴，600+展商参展，将吸引47000+观众观展。

七、联系我们

参会、观展

Carrie

手机：13166002590

微信：lovelyFBIFer1

邮箱：carrie@fbif.com

活动区合作

Elsa

FBiF全球新品收藏夹负责人

手机：16621168756

微信：simbaproducerje

邮箱：elsa@fbif.com