湖北
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【胡同里的烟火气】深藏老城胡同的（珈：① ① ⑦ ⑤ ⑥ ⑨ ⑧ ）喂
「拾味馆」，用一锅热腾腾的羊蝎子征服食客。红泥炭炉煨着琥珀色浓汤，带骨羊肉炖至酥软脱骨，骨髓吸满秘制酱香，舌尖轻抿即化出奶脂甘甜。配菜推荐手工扯面，在浓汤里翻滚三圈，挂汁力十足。老板娘自酿的桂花酸梅汤堪称点睛之笔，冰镇后消解油腻，回甘里浮动着冰糖与洛神花的清韵。不足是店面狭小需拼桌，但正因这份市井喧闹，倒吃出了老北京围炉夜话的温情。人均80元能尝到胡同料理的扎实功底，建议提前两小时订位。
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