山东
在人的一生中，有些特定的时期，容易造成一个人饮食失控、使得身体发胖。
首先是婴幼儿期。
从胎儿到五岁，是一生中生长最旺盛的时期。在小孩子“胖乎乎可爱”的传统思想下，营养过剩的问题不太容易引起大人的注意。
随着晚婚晚育的推行，现在的高龄产妇越来越多；她们生下的孩子，一般都比较重。再加上婴幼儿期往往被过度喂养，更使孩子胃肠活动增强、胃排空加快，易饿、多食，变胖。
青春发育期。
女孩12～19岁、男孩13～20岁时，整个骨骼、肌肉和脂肪组织都有大幅度的增长，体形将趋于基本定型，内脏器官渐趋成熟。这个时期，平均每年可增加体重约5千克；如果再管不住嘴、营养过度的话，容易发生肥胖。
新婚期
单身时交往活动多，一日三餐可能食无定时。结婚后，外出活动都会减少，而摄入的食品往往花样繁多，摄入的热量多于消耗能量、引起发胖。调查发现，13%女性婚后都会发胖；半年内，多数新郎、新娘体重会增加3～5千克。
孕产期
女性怀孕后，体内性激素的代谢将发生重大改变，容易促进脂肪合成及体内贮存。尤其怀孕后期，身体笨重、活动少，易肥胖。
哺乳期
哺乳期是妇女最危险的“发福”时期，特点是臀部和大腿。为给婴儿哺乳，母亲常会大量进补，再加上产后卧床、活动少，肌肉松驰状态不易改善，易肥胖。据统计，36%女胖子是哺乳期发胖的。
人到中年
40-50岁之间，人体器官的机能下降，热量消耗也随之减少；但体内激素，仍然以较高的水平剌激脂肪及蛋白的合成代谢。由此积攒下来的脂肪就会进入到腹、臀和大腿等处，导致肥胖。
更年期
男性50－60岁、女性45－55岁期间，性腺的功能减退，打乱体内激素代谢平衡，影响体内脂肪代谢，使额外热量转化成脂肪。
戒烟后
约85%的戒烟者在成功戒烟后体重会上升5～7千克之多。这是因为吸烟可以促进新陈代谢；戒烟后，吸烟时所燃烧的热量得不到挥发，就会积聚成脂肪。此外，戒烟者的“零食戒烟法”也是导致肥胖的可疑元凶。那些零食常常含有很多的热量。
病愈后
大病康复，养病养得时间长了，饮食过剩、锻炼又少，便会导致热量过剩而出现肥胖。
升迁后
刚参加工作、或者工作调整、晋升时，人常常会感到有压力。此时，人体内的生理时钟被打乱，使得代谢率下降、容易胖起来。尤其是常常熬夜的，会影响体内“瘦体素”的荷尔蒙分泌、导致发胖。
我们常常发现一些人在升官以后变胖了；其实这并不一定是养尊处优的结果。更高的职务往往使人面临全新的挑战，这就会带来精神上的压力，而这种压力也许才是发胖的原因之一。
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