北京
南海网4月14日消息（记者 汪慧 实习生 杨硕）接杯、放杯、抬臂、夹取、拉花……只需轻触屏幕，选择喜欢的咖啡口味，仅需约1分钟，便可制作出与大师工艺相媲美的拉花咖啡，全程不需要人力介入。
第五届中国国际消费品博览会（以下简称第五届消博会）期间，在国货特色潮品展区8号馆，安诺全新AI机器人拉花咖啡彩色印花吧前聚集不少人气。除了会做拉花咖啡的AI机器人，该品牌还携另外两款重点产品——AI机器人调酒亭和AI机器人冰淇淋亭亮相本届消博会。
当消费遇上AI，观众在消博会现场看到了一个又一个炫酷的应用场景，体验到最新消费热点。
观众体验机器人做冰淇淋。汪慧 摄
咖啡拉花机器人背后有啥高科技？
“机器人也能拉花？还别说，机器人拉出来的花型，比我之前自己在家做的还漂亮。”一位观展者目睹了咖啡拉花机器人一系列丝滑操作后，啧啧称奇。
展馆现场工作人员告诉记者，AI机器人可以复现专业咖啡大师的动作和操作细节，拉出6种咖啡花型，咖啡品种不仅有美式、拿铁、摩卡等咖啡，还有卡布奇诺、馥芮白，意式等各国风味。
机器人做的咖啡。实习生 杨硕 摄
这款在消博会首次展出的产品是安诺机器人（深圳）有限公司2025年新推出的新款AI机器人拉花咖啡彩色印花吧（三合一），采用了单臂拉花技术，配备高精度机械臂与智能视觉捕捉及识别技术，可精准执行接杯、放杯、抬臂、夹取、拉花、清洗等高级技术工序。
在工作人员引导讲解下，记者还感受了安诺AI智能机器人调酒机的炫酷技艺。调酒机占地大约3㎡，但是功能强大——可一键点单，流程可视，可以制作多达50余种口味，也是不到一分钟就快速调出成品。另一款冰淇淋机器人可自动制作冰淇淋，支持自助点单，还实现了支持多种支付方式的功能。
机器人正在调酒。汪慧 摄
今年是安诺机器人首次参展消博会。对企业而言，消博会给了他们展示消费创新产品和企业实力的舞台。本届消博会上，希望通过对新品的展示，与更多商家对接，分享行业洞见，探寻合作机遇。
当消费遇上AI，智能消费场景融入日常生活
随着新技术的发展应用，“人工智能+消费”已成为连接内需增长与消费升级的重要纽带，催生更多新的消费增长点。更多企业也投入AI领域并结合消费趋势不断升级发展策略。
安诺机器人相关负责人告诉记者，他们是一家专注于桌面级机械臂及其AI机器人智慧零售应用解决方案的研发、生产、销售及服务的国家高新技术企业。安诺机器人产品已取得70多项国家专利，产品销往国内100多个城市，销往全球70多个国家和地区。
在应用方面，他们的产品在全球桌面级机械臂及AI机器人智慧零售领域市场中占据相当比例市场份额。
“无人化的零接触制作过程还有效避免食品安全问题，减少专业调酒师的培训和招聘成本，机器人精准的配料和自动化操作更有效避免原料的浪费和人工操作不规范、品质不稳定等问题。”安诺机器人相关负责人表示。
在企业看来，随着新消费升级与健康理念的普及，消费者对高效服务、食品安全、无接触体验的需求不断增长。与此同时，劳动力与运营成本上升也在让一些企业选择用协作机器人+AI物联网的形式去做智慧餐饮。当产品和服务变得更加智能，消费者也愿意为这种科技体验买单。
据了解，此次安诺机器人展出的AI机器人调酒亭考虑了多种应用场景，比如商业中心、高铁、机场等场所。“预计每家门店的原料成本可节省约10%，高度的标准化也让门店整体运营成本大幅下降约90%。”
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