四川
为进一步深入贯彻“校园餐”长效治理工作，强化校园食品安全管理，构建“家校共治”的膳食监督体系，4月12日，绵阳中学实验学校在克勤楼四会议室隆重召开食堂管理领导小组暨校园膳食监督家长委员会第一次会议。学校党委副书记、校长、纪委书记廖先虎，分管副校长罗森嵩，总务处负责人、食堂管理人员及膳食委员会家长委员、师生代表等20余人出席会议，共商校园食品安全大计，会议由副校长罗森嵩主持。
廖校长表示，食堂不仅是饱腹之地，更是食育文化的实践课堂。食品安全是校园膳食管理的生命线，也是学校教育的温度计。
廖校长从学校食品安全管理、学校主体责任和家长监管三个方面做了特别强调，作为学校，我们严格落实主体责任，严格执行食材溯源、厨房消毒、留样检测等制度，确保每一份餐食的安全可靠。同时，家长的支持与监督不可或缺，请与我们共同关注孩子的饮食健康，对食堂常态监督并及时反馈用餐意见，也教育孩子识别食品安全隐患，避免购买校外摊贩不卫生食品。只有家校各尽其责、密切配合，才能为孩子们筑牢食品安全的双重防线。
“我们要用‘零容忍’的态度对待食品安全问题，用‘百分百’的诚意回应家长关切。”廖校长的发言引发全场热烈掌声。
食品安全无小事，一餐一饭总关情。副校长罗森嵩强调食品安全是校园管理的“生命线”，强调教育部关于校园餐“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。学校高度重视学生和家长的用餐体验和意见，每学期进行一次全体学生对食堂菜品和服务满意度测评，把结果与员工绩效挂钩。平时除了在食堂设置意见箱，还同步开通“膳食监督直通车”线上平台，实现“码上举报——马上整改——结果反馈”的闭环管理，让意见反馈畅通无阻，促进食堂提高管理水平。希望我们以此次会议为契机，携手筑牢校园食安防线，共同守护孩子们舌尖上的幸福。
总务处代洪帅主任组织大家领学了教育部《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》、《四川省中小学食品安全管理办法》、《四川省中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》等文件，重点介绍了膳食监督委员会监督的四个职责权限、七个内容和四个要求，明确了膳委会的三种监督方式，发现问题的两种处理办法和“码上举报”新方式，系列文件不仅是纸面上的规范，更是我们心中的戒尺。
在庄重的音乐声中，廖先虎校长为12名家长委员颁发聘书。红绸封面的聘书上，“责任”二字烫金生辉。
经家长们的民主推举，来自高二年级的家长代表申孙勇同志当选委员会首任召集人，负责组织和联络工作。
申孙勇同志在表态发言中动情地说：“这张聘书是信任，更是责任。我们将以‘父母之心’履行好监督职责，做好家校沟通的桥梁。”
膳食监督家委会委员们依次自我介绍，并对校园食品安全问题畅所欲言，为食堂管理工作积极建言献策，提出了非常宝贵的建议。
食堂丰味楼团长严宽同志以图文并茂的形式，介绍了食堂丰味楼和知味楼的场地布局，从食材验收、烹饪加工、菜品留样、营养搭配、明厨亮灶等方面，向与会者展示食堂管理的“硬核举措”。
“我们的后厨经得起检查”，严宽团长坚定地说道。学校食堂所有监控点位均接入省市“互联网+明厨亮灶”监管平台，接受家长和主管部门的监督。
会议结束后，与会者到食堂进行实地检查。家长委员们在仓储区查看进货台账，在冷链冻库查看生熟分区和温度标识，在加工区查看清洁卫生和消杀记录；在烹饪间，与会代表观摩“绵实大厨”厨艺展示；留样柜前，工作人员讲解留样流程；就餐区域，学校领导介绍“错峰就餐”、“延时用餐”等管理制度。
春光明媚，阳光正好，克勤楼前的玉兰花开得正艳。正如罗森嵩副校长所言：“家校之间最美的风景，莫过于为孩子们撑起一张无忧用餐的防护网”。这场会议既是监督机制的启动，更是信任与责任的接力。
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