上海
“家乡的大鹅蛋来到这里摆摊，我一口气买了10个，你看鹅蛋上还黏着鹅毛，很新鲜呢。”家住黄浦区制造局路的倪阿姨说。
本周六，地处黄浦区蒙自路的海上梦苑菜场门前小广场人头攒动，上海供销合作总社组织江苏盐城阜宁、浙江玉环、上海金山、上海嘉定等地供销社一起来此开办“供销市集”，110多种特色农产品一道摆擂台，丰富社区居民的菜篮子。
江苏省盐城市阜宁县沟墩镇以发达的蛋禽养殖业出名，沟墩镇供销社理事长杨建军告诉记者，沟墩镇的蛋类产品，50%都供应上海市场，一方面，他们与团膳企业合作，供应上海约80万中小学生的用餐，“差不多上海5名中小学生中，有2人的学生午餐用的是我们沟墩的蛋。”另一方面，他们向美团、快驴、叮咚等电商渠道供应鸡蛋。“每年我们在沪销售额达到1.2亿元。我们为这次的市集活动，准备土鸡蛋、鸽子蛋、鹅蛋，特别是鹅蛋，我们阜宁有着非常适合鹅养殖的自然环境，所产鹅蛋个头特别大，是普通鸡蛋的好几倍，蛋白质含量也很丰富。”
上海金山、上海嘉定供销社的摊位，则是各类小番茄比拼“颜值”的大舞台。金山供销合作社的摊位前，一盒盒个头特别迷你的黄色樱桃番茄，引起消费者的驻足。“它是我们在金山吕巷种植的金皇冠臻甜小番茄，它看上去普通，背后可都是科技与狠活。”农链科技有限公司农业数据产品总监王启浩说。
“我们使用区块链技术全程记录耕、种、管、收、销的数据，上传给系统，形成大模型，用于指导第二年的农事作业。”他介绍，金皇冠小番茄露天种植，对于水肥要求严格，去年团队做了很多实验，每5秒钟采集一次数据，今年将在同样的气候条件下，根据AI给出的最佳方案种植小番茄，确保其高品质。
而在耕种、采收、分拣过程中，也都用上了机器人，比如采用图像识别技术的光谱AI智能分级分拣线，可以自动剔除瑕疵果，还有AI巡检机器人在农田里巡检。“明年我们还会引入用于运送物资的机器狗，无人农场的梦想将逐步照进现实。”
在上海嘉定供销社的摊位上，更好比是小番茄“开大会”：白贵妇、粉红龙珠、花生果、子弹头、迷彩、唐伯虎1号、秋香2号、迷你小玲珑、紫霞仙子1号……来自嘉定徐行的这些特色品种齐齐上阵；红的、黄的、绿的、紫的、青的，还有脆甜的、粉糯的、多汁的、皮薄的，各种颜色、果型和口感的都有，让人目不暇接。记者看到，现场大多数品种价格10元一斤，而甜度最高的品种迷你小玲珑，尽管售价达18元一斤，仍然赢得许多消费者的青睐……
产自嘉定徐行的各色小番茄。吴卫群摄
忙碌到下午，一些摊位上的不少品种如来自沟墩镇的鹅蛋、水果萝卜等已经售罄，“这么多时鲜货，平时一般的超市、菜场看不大到，你们何时能再来？”倪阿姨有些恋恋不舍。
现场上海供销合作总社相关负责人士告诉记者，他们今年围绕二十四节气，会在上海各区巡回举办不少于24场“供销市集”促消费农产品展销活动，也会帮助来自长三角地区和上海市郊的供销优品开拓线上线下渠道，不仅市集上见，也能365日天天见。
原标题：《来自盐城的鹅蛋、鸽蛋、土鸡蛋，来自金山、嘉定的小番茄，在这场市集上碰头了》
题图为来自盐城阜宁的摊位工作人员正在展示产自沟墩镇的大鹅蛋。
来源：作者：解放日报 吴卫群
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