北京
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本文转自：人民网-安徽频道
清晨的第一缕阳光穿过郎溪县四青村的薄雾，72岁的徐英桃老人背着竹篓，沿着蜿蜒的山路向密林深处走去。在这片广袤的野山之中，生长着当地特有的宝藏——老鹰茶。
新鲜茶叶要在篾簸箕里摊晾。
采摘下来的新鲜茶叶要在篾簸箕里摊晾，让水分自然散发。再经过杀青、揉捻、炭火烘焙等多道工序，带着独特樟科植物香气的老鹰茶终于制作完成。
据悉，老鹰茶又名“老荫茶”，有独特的樟科植物香气和清凉解暑的功效，古法制作出的茶叶茶形好、口感佳、汤色亮丽、回甘香甜，茶叶内含多种有益矿物质元素、黄酮类和氨基酸均得到最好保存，因此深受消费者喜爱。
如今，徐英桃夫妇的传统制茶技艺，正在乡村振兴的大背景下焕发新生。郎溪县计划依托这些野生茶树资源，打造生态茶旅融合项目，让"藏在深山人未识"的生态好茶走出大山，为当地特色产业发展注入新活力。（葛诺仪 王敏 文/图）
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