锚定清香前十！白水杜康新五年规划够猛

在产业和企业“十四五”规划收官、“十五五”谋篇布局，且行业调整与分化持续加深的背景下，白水杜康以一场高规格的研讨会开启未来发展新篇章，并为合作商提供支撑。

4月8日，2025白水杜康合作商高质量发展研讨会在丽江举行，知名专家、品牌合作商、行业媒体等200余人齐聚一堂。会议详解企业未来五年战略规划，展示出深耕大清香赛道、推动厂商共赢的信心。

陕西杜康酒业集团董事长张红军透露，白水杜康已确定5万吨产能目标，加速向百亿产值跨越，向全国清香白酒行业前十发起冲击，过程中将坚持“让每一位合作商都有钱赚”的原则，实现合作共赢。

▎张红军

█ 剑指“全国清香白酒行业前十”

自2021年启动《三年市场整顿方案》以来，白水杜康连续举办全国合作商高质量发展研讨会，通过“整顿市场乱象、优化合作商结构、聚焦大单品”等举措，逐步构建起“扶大商、扶优商”的良性生态。

2023年2月，白水杜康在海南召开2023品牌发展战略研讨会，提出要抓住清香品类发展和“白水杜康”优势彰显的难得机遇，持续健全良好品牌提升策略，严厉打击违法违规经营，全面维护厂商及消费者共同利益。

会议在战略战术方面的布局，尤其是针对市场高质量发展的部署，最终推动了白水杜康在行业调整下的逆势增长，品牌发展势能持续增强。在此背景下，白水杜康在海南再次召开合作商高质量发展研讨会。

会上，白水杜康汇聚权威专家、品牌合作商和媒体，发布千万现金奖励合作商计划，对2024年市场发展做出积极部署，释放登陆资本市场的前景，进一步明确与合作商高质量发展合作共赢的路径。

经过一年的落地与部署，最终推动白水杜康在2024年行业调整下逆势增长，企业发展迈入新阶段。在此次研讨会上，张红军发布《白水杜康未来五年战略发展规划》（下称《规划》）。

《规划》披露，白水杜康将以“国槐老清香”为核心发力市场，明确“品质立基、产能跨越、市场突围、合作共赢”的四大发展路径，剑指“全国清香白酒行业前十”的战略目标。

连续举办合作商高质量发展研讨会的背后，是白水杜康坚持全面高质量发展战略的体现，白水杜康正持续以“刀刃向内”的改革勇气，书写传统名酒的转型样本，推动企业发展迈入新的境界。

█ “让每一位合作商都有钱赚”

“我们始终坚持一个原则，让每一位合作商都有钱赚。”这是张红军在发布《白水杜康未来五年战略发展规划》过程中阐释的重点内容。

在业内人士看来，在白酒行业深度调整、渠道利润普遍承压的背景下，张红军提出上述理念，既是企业战略的差异化突围，也是对行业痛点的精准回应。

中国酒业协会《2024白酒市场中期研究报告》显示，与2023年同期相比，2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加，超30%表示面临现金流压力，超40%表示倒挂加剧，超50%表示利润空间缩减。

自2022年起，白水杜康每年举行全国市场再规范工作大会，明确“品质再提升、市场再规范、服务再精细、品牌再加强”战略，持续规范合作市场行为、提升品牌形象、优化发展环境，致力于与合作商共同维护合法有序、公平公正的市场竞争秩序，推动市场全方位升级。

事实证明，这一战略是支撑白水杜康发展的关键举措。

2023年，白水杜康先后发布《关于停止浓香型开发产品线上授权的通知》《市场品牌战略规划及未来产品开发标准》等文件，严格规范市场并维护市场秩序。至年末，白水杜康砍掉160多个条码，却依然在销售业绩上实现了36.7%的增长率。

2024年，白水杜康继续深化运营商高质量发展，在行业竞争日趋激烈、多数酒企“找增长点”的时候，明确提出从2025年起减少开发产品商30%-50%，条码减少70%。

“白水杜康将合作商利益始终放在企业发展的首位”，张红军明确提出，一方面，公司将继续坚决杜绝和打击运营商低价冲销、价格倒挂等“割韭菜”行为；另一方面也将确保核心产品合作商获得更多收益，让品牌合作商逐步转向核心产品，使合作基础更加牢固、粘性更强。

白水杜康的这一举措，也赢得了合作商的支持。在2025白水杜康合作商高质量发展研讨会上，多家优质渠道商与白水杜康达成战略合作，通过资源倾斜、独家政策支持，进一步巩固全国化布局。

白水杜康对合作商利益的重视，本质上是将合作商视为战略合作伙伴，而非分销渠道，当越来越多优质合作商凝聚在白水杜康周围时，其未来发展也将具备更坚实的支撑。

█ “国槐老清香”逐鹿大清香时代

当前酿酒产业面临需求收缩、供给冲击、预期转弱等多重压力，进入新旧动能转换的阵痛期。对此，酒业协会理事长宋书玉表示，原有的以市场驱动为特征的螺旋式上升的产业发展模式，以名酒企业驱动价值增长带动产业格局塑造的发展模式，已经不能适应当下市场消费的变化。

2025白水杜康合作商高质量发展研讨会的举办，正是对这一趋势的积极响应：以国槐老清香的差异化价值发力大清香时代。白水杜康这一布局的背后，是行业调整之下大清香品类极强的确定性与潜力。

黑格咨询《2024-2025年度清香白酒产业发展报告》显示，2024年，清香白酒产能约170万千升，同比增长6%；实现销售收入1000亿元，同比增长13%；实现利润约350亿元，同比增长17%。

在大清香品类中，白水杜康主导的国槐老清香差异化价值明显。据了解，国槐酒海是白水杜康历史发展遗留下来的珍贵遗产，白水杜康传承古法，以国槐酒海储酒，使酒质陈香浓郁，入口爽净，显现出与众不同的风格和特色。

国槐老清香的稀缺价值还源自现代微生物科技、太空育种等方面的创新。

中国农业大学营养与健康研究院教授、博士生导师、酒业协会白酒技术委员会副主任委员韩北忠表示，白水杜康通过太空酒曲等创新手段培育功能微生物群，为品质提升和百亿产能目标奠定了科技基础。

贵州大学酿酒与食品工程学院（白酒研究院）院长、贵州省食品工业协会白酒专家委员会成员，贵州省酿酒工业协会常务理事邱树毅认为，国槐清香酒具有“槐香、蜜香、酱香老味”的复合风味独特性。

正是“国槐老清香”的差异化价值，让代表性的白水杜康·十三朝酒海陈藏系列产品斩获“亚洲名优品牌奖”等众多荣誉，并作为美酒礼赠多国政要。

在大清香时代品类机遇下，“国槐老清香”的稀缺价值也得到认可。

贵州省白酒企业商会监事长、贵阳市白酒企业商会会长、多彩联投投资集团董事长龚蜀就表示，“杜康”IP承载的5000年酒文化基因，国槐清香型的差异化品类定位，看好白水杜康未来发展。

陕西大唐金樽酒文化传播有限公司总经理、老酒圈副会长陕西分会会长刘杰则看好国槐老清香的陈年价值：“国槐老清香型白酒具备突出的陈化潜力与稀缺性价值，未来有望成为老酒市场的‘潜力股’，值得进一步加强老酒价值体系构建。”

坚定的高质量发展决心、对合作商的重视，加之深耕“国槐老清香”发力大清香时代，让白水杜康在行业趋势下的潜力更受关注。黑格咨询董事长、CCTV大国品牌战略顾问徐伟表示，白水杜康的“清香+文化”双赛道布局恰逢六大机遇：品类增长、产区崛起、大众消费升级、文化回归、渠道变革和国际化窗口。

从千年酒祖文化的传承者，到清香品类的革新者，白水杜康正书写传统名酒的转型样本，加速实现五年战略发展规划目标，不仅为合作商提供可持续盈利空间，也为行业高质量发展提供可复制的路径。