甘肃
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为进一步强化餐饮服务食品安全监管，切实保障广大消费者饮食安全，常家河镇市场监督管理所积极开展“随机查餐厅”专项检查行动，对辖区内餐饮单位进行突击检查。
执法人员重点检查了餐饮单位的食品经营许可证、从业人员健康证明持有情况，食品原材料采购索证索票、进货查验记录，食品加工制作过程是否符合规范，餐饮具清洗消毒保洁情况，以及后厨环境卫生状况等方面。
针对检查中发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求相关餐饮单位立即整改。下一步，常家河镇市场监督管理所对本次检查中责令整改的餐饮单位进行跟踪复查，确保问题整改落实到位，并持续深入开展“随机查餐厅”活动，扩大检查范围和频次，增加检查的随机性，及时发现和消除食品安全隐患，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。
来源：常家河镇市场监管所
图文：李菊兰 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：路晓杰
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