广东
2025年3月29日，正值上巳佳节，一场别开生面的文化活动在广州热烈展开。广东省江西都昌商会举办以“米粑飘香忆乡味”为主题的活动，旨在弘扬都昌文化，加深乡情联谊，让在广东的都昌人共同回味那份源自家乡的独特味道。活动现场，50多位都昌儿女欢迎聚一堂，指尖灵活翻飞，将都昌的稻香、湖鲜时蔬与游子的乡愁巧妙揉进雪白的米团之中，让东晋名将陶侃“孝心米粑”传奇的故事得以重现，在场的每一个人都仿佛穿越千年，感受到了那份源自古代的纯朴与真挚。
据《都昌县志》记载，永兴三年（公元306年），陶母湛氏病重，陶侃为尽孝心，特意选以珍珠粘米制皮，取湖鲜时蔬为馅，仿织机银梭之形制成米粑。这一份承载孝心的美食，在清明祭扫时又衍生出青蒿染色的“清明粑”，寄托陶氏“守孝廉、传家训”的深意。吴玉初会长特别指出，米粑的形制演变史，正是都昌人‘忠孝传家久’的精神图谱，也是我们都昌人‘耕读传家’的理念，青绿色凝结‘清正廉明’的祖训，而月牙状则暗合‘月是故乡明'的乡愁。
活动现场，吴会长挽袖示范传统包制技法，指尖翻飞间，米皮如银月渐成。每个褶纹都要捏出十二道印记，象征十二个月份的牵挂。吴会长边示范边说道，我们商会通过组织举办此次活动，重现“孝心粑”的传奇故事，就是要让会员们深刻的体会到都昌文化的独特魅力和深厚底蕴。这种文化认同感的增强，有助于会员们在日常生活中更加积极地传承和弘扬都昌文化，提升商会的整体文化形象。
高建都执行会长则站在传承传统文化的高度，声情并茂地讲述了上巳节的由来。他说，我们这些在外打拼的游子，就像是一片片远离故乡的树叶，无论我们飘向何方，根始终在故乡的土壤里。传统文化是我们的根脉，上巳节这样的传统节日承载着的智慧和情感。我们要牢记这些传统文化的起源，将它们传承下去，让更多的人了解我们的文化底蕴，让传统文化在现代社会中焕发出新的生机与活力。
乡贤赵宗文即兴创作的都昌饺子粑颂：“巧手春揉雪半弯，陶风古韵都昌传。玉润天工齿颊留，珍馔千载渡舟连。”诗句诠释着传统文化的当代传承，旨在加深会员之间的乡情联谊，让大家在异乡感受到温暖和关怀，激发会员们的共鸣，加深彼此之间的了解和信任。
随着蒸汽升腾，米粑的清香唤醒了在场会员们的童年记忆。他们都说，今日活动不仅加深了我们之间的情感交流，还激发了我们对故乡的思念和热爱，增强了商会的凝聚力和向心力。
这场舌尖上的文化盛宴，以食物为舟楫，载着陶母遗风穿越千年，在广东省激荡出新的回响。当一批批米粑上桌时，窗外木棉花正艳，恰似鄱阳湖畔的映山红，见证着传统文化的生命力在异乡绽放。
撰稿：占洋
编辑：刘贤科
审核：秘书处
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