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为应对现金评居民高血压和高血脂患病率上升的挑战，新加坡卫生部与保健促进局计划从2027年年中起，扩大营养等级标签和广告禁令的适用范围，涵盖预先包装的盐、酱料、调味品、快熟面和食用油等食品。
这些产品将依据其钠、饱和脂肪和糖的含量，被分类为23个类别，并按照“A”至“D”的营养等级进行标识。 其中，C级和D级产品需在包装上明确标示其营养等级，而D级产品将受到广告禁令的限制。
卫生部长王乙康指出，不同种类的酱料和调味品在钠和饱和脂肪含量上存在显著差异，因此为每个产品类别设定独立的评估标准更为合理。 例如，将印度尼西亚甜酱油、鱼露和酱油置于同一标准下进行评估并不公平，因为它们的钠或糖含量差异较大。 通过为每种酱料设定独立的评估标准，消费者可以在同类产品中选择相对健康的版本，厂商也有动力改良配方。
此前，卫生部已于2022年12月对预先包装饮料实行营养等级标签计划，并于一年后扩大至现泡饮料，规定业者必须标明所售卖饮品的营养等级，并对D级饮料实施广告禁令。 这些措施已成功降低市场上饮料的平均含糖量，减少了国人的糖分摄取。
根据全国营养调查数据，现金评居民每日的钠摄取量高达3620毫克，接近世界卫生组织建议值的两倍。 此外，饱和脂肪的摄取量也超标，占总脂肪摄取量的36%，高于建议的30%。 通过扩大营养标签和广告禁令的适用范围，政府希望进一步降低本地高血压和高血脂的患病率，鼓励消费者选择更健康的食品，促使厂商调整产品配方。
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资料参考 /联合早报，新明日报，8视界新闻网，网络等
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