浙江
这几天，不少身处上海的网友们纷纷在社交平台上提出了这样的疑问：为什么队伍能排得这么长？这东西真的有那么美味吗？
从网友分享的照片里可以看到，排队的人群简直是从这条街一直延伸到了下一条街，场面相当壮观。
那么，正如网友们所好奇的，这东西真的就那么好吃吗？如此长的队伍到底是在购买什么呢？
现场排队的市民
甜到发腻还糊嘴的“科技青团”
自从各种“预制菜”和“料理包”被曝光后，最近网络上又开始流传一种叫“科技青团”的说法。
通过对比网上对“科技青团”的描述，许多青团爱好者才恍然大悟，原来自己多年来吃的青团竟然都是所谓的“科技青团”。
很多网友反映，这种“科技青团”不仅吃起来甜得发腻、粘牙还糊嘴，而且原材料更是让人感到害怕。
“科技青团”的帖子
特别是那些看起来绿得像翡翠一样的“科技青团”，虽然颜值超高，但实际上只需要用亮蓝和柠檬黄这两种色素简单勾兑一下，就能轻松达到这种效果。
此外，“青团中检测不出艾草成分”的说法，不禁让人联想到“红薯粉里没有红薯”，一口下去全是可能对人体有害的添加剂。
前几天，杭州有一位特别喜欢吃青团的女士，在一口气吃了好几个“科技青团”之后，竟然患上了急性胰腺炎。
“科技青团”
经过三天的住院治疗，病情才逐渐稳定下来。
通过这次经历，这位女士才知道“科技青团”不能多吃，因为相比传统青团，“科技青团”通常含有高脂高糖的特点。
这样一来，只要大量进食，就会导致甘油三酯急剧升高，非常容易引发急性胰腺炎！
网友发帖
值得注意的是，“科技青团”不仅对身体存在隐患，就连口感也远远不如传统青团。
一般来说，这些出现在超市、电商以及零食店里的“科技青团”，都会为了延长保质期而改变青团的配料。
原本青团之所以受到消费者的喜爱，就是因为它的外皮带着浓郁的青草香和糯米香，糯叽叽却不粘牙的口感让人欲罢不能。
手工青团
然而在这些“科技青团”中，配料表里已经找不到原来的艾草和麦苗，取而代之的是糯米粉和麦芽糖浆等原料。
这样一来，虽然有了糯叽叽的口感，但却变得既粘牙又糊嘴，完全失去了青团的本质。
更糟糕的是，为了保存需要，“科技青团”中的水分被压缩到了极致，结果就是干巴巴的青团光是想想就觉得难以下咽。
网友发帖
于是，在网络上充斥着“这种青团到底是谁在买”的声音后，网友们纷纷抵制起了“科技青团”。
有些网友甚至表示，自己从小到大吃的都是这种“科技青团”，真希望能尝一尝正宗青团的味道。
也许正是这种潮流的推动，上海街头才会出现如此多排队买青团的人！
以上信息来源：信网2025年4月6日“女子狂“炫”青团后住院 医生提醒小心急性胰腺炎”
热闹非凡的上海街头
说了这么多，大家应该也能猜到上海街头这么多人在排队买什么了吧，没错，就是网友们心心念念的传统青团！
随着天气渐渐转暖，上海一家专门制作青团的老字号门前，新老顾客络绎不绝。
有网友提到，早在3月份的时候，就已经能在总店门口看到排队购买青团的队伍了，而在众多口味的青团中，艾叶细沙口味的青团更是格外抢手。
排队的消费者
据说，这个时候位于南京西路的这家总店，每天光是艾叶细沙口味的青团就能卖出两万只！
以此为基础，一旦迎来清明节期间的青团销售高峰，总店的青团日销量轻松突破12万只。
如果有人觉得这个数字有点夸张，那只能说你低估了人们对青团的喜爱程度。
在“科技青团”的衬托下，今年这家上海老字号的青团销量更是猛增，一大早店门口就排起了长长的队伍，原本每日12万只的销量直接涨到了15万只，甚至还有些供不应求的趋势！
这样的盛况并不仅仅局限于这一家老字号，在上海一些同样售卖传统青团的店铺，也会出现一大早就有人排队购买的现象。
由此可见，真正美味的青团确实不是市面上那些“科技青团”可以相提并论的。
网友发帖
面对上海街头的这一热闹景象，有媒体记者也前往现场体验了一番。从记录下的画面来看，中午时分排队的人数比网络上传播的还要多。
为了应对新老顾客的热情，这家老字号的师傅们不得不从凌晨0点就开始忙碌，只有这样，才能手工制作出十几万只传统青团！
不过，即使师傅们如此努力，依然无法满足所有消费者的需求。只要去晚了，就得排七八个小时的队，这让不少年轻人对长长的队伍望而却步。
手工制作的青团
即便如此，抱着“都来了就不能空手而归”的心态，消费者们还是抵挡不住传统青团的魅力。
尤其是今年，这家老字号还推出了两款全新口味的青团，这简直是牢牢抓住了年轻顾客的心理。
“没有什么特别的目的，就是想尝个新鲜！”在这样的想法驱使下，上海街头的排队队伍变得更长了！
以上信息来源：红星新闻2025年4月6日“需求突然猛涨！上海市民1天狂买15万只”
许多网友看到上海街头排起如此长的队伍后，不仅没有被吓退，反而更加坚定了想要尝试的决心。
而对于那些无法亲临现场的网友来说，想要吃到传统青团其实也不难，毕竟青团的做法并不复杂，自己动手尝试也是可以的。
但一定要买新鲜的艾草和麦苗，这样就算做出来的青团不够正宗，也一定不会是“科技青团”的口感！
手工制作的青团
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