【皖检文苑】吴振龙 | 茶乡漫行

温润心

在芊绵岁月中

慢慢欣赏

在美好世界里

2025年期号

12

作为一个黄山人，我曾登上光明顶，饱览黄山美景，领略大好山川；作为一个太平人，我梦想一定要去一趟猴坑，爬一次猴岗，喝一口核心产区的太平猴魁茶。

一次偶然的机会，我和众文友参加了期盼已久的猴坑猴岗茶乡之旅，亲身感受了那茶乡茶风茶韵。

从城区乘车四十分钟，便来到了久负盛名的猴魁之乡——猴坑村。在村口大桥的石壁上，你可以清晰地看到村委会的宣传标语“一片叶子，造福一方百姓”，真是一语中的。猴坑村不仅人均纯收入高，而且是“全国生态文化村”“安徽省美丽乡村重点示范村”“安徽首届美丽茶村”。

走进村庄，映入眼帘的是别致的茶乡小镇景色。雨后的小镇四面环山，层峦叠嶂，郁郁葱葱的森林时有云雾缭绕，阶梯的茶园错落有致，一排排民居镶嵌其中，好似一幅美丽的山水画。小镇的中心是“猴坑村党建文化广场”，其中最引人注目的是一只卷尾猴卡通雕塑，手遮日光向南眺望，仿佛在向大家诉说着一个传奇故事：

很久以前黄山有一对白猴夫妻，生养了一只小猴，一家其乐融融。有一天，小猴贪玩走失，公猴匆忙外出去寻找，留着母猴在家看门。公猴一路翻山过涧，好不容易来到猴坑地界。由于长途劳顿，加上急火攻心，公猴患上了重病，奄奄一息。村民发现了病卧山岗的公猴，连忙采来草药救治，公猴转危为安。为了报答山民救命之恩，便在猴坑村栖居下来帮助干活。它攀上悬崖峭壁，采来一种清香肥嫩的茶叶，深得大家的喜爱。公猴终老于此，人们将它生活过的地方称为猴坑，把它采过的茶叶命名为猴魁。而那只久等在黄山北海峰顶的母猴，天长日久化为石猴，成为当今的黄山一景——猴子望太平。

和一般小镇不同的是，此时为茶季，名气在外的猴坑村多了不少外地车辆和来采茶的阿姨、大姐。顺着村庄走走看看，那浓郁的茶香沁人心脾，各家各户的小伙、姑娘们都在忙碌地做茶。

我们一行人三三两两，顺着崎岖的山路往上步行。阶梯式的茶园分布在道路两侧，时而可以见到采茶大姐头戴圆锥形斗笠，身披雨衣，背着竹篓，弯着腰在采茶。只见那手指飞快地在茶树间穿梭，轻轻地一掐，一把把鲜嫩的茶叶便跳入了背篓。

慢步前行，靠山的一侧山势渐陡，道路也越来越窄，时而有小车从旁边经过，我们得小心伫立一旁，礼让先行。路的另一侧，则是近乎垂直般的茶园。通过地表断层仔细观察，你可以发现茶园表层的土壤十分稀薄，下面则是一块块坚硬的厚厚岩石。这样的环境怎能生长出珍奇的茶叶？细细打量，疑惑迎刃而解：这里的茶园海拔较高，常年云雾遮掩，依偎在松林、竹海、花丛之间，长在高山之间，阳光照射的时间并不是很长。

很特殊的是这儿的茶园里面都有一条窄窄的茶道，四处相连，行走其间甚为方便。茶园无论大小，都有碎石砌筑而成的护磅，十分工整，一梯一梯，不仅便利了茶叶的采摘和管护，有助于保障安全和保持茶园水土，亦增添了茶园的美感。我不禁感叹劳动人民的勤劳和智慧，真是一方水土养一方人。“大家快来看，这里有块美女茶园”，我的呼喊声引来一个个帅哥美眉，争相一睹为快。只见茶园间插满了竹签，上面的黄板上写了一个个大字“姜”。“哈哈，原来是这样啊，真是茶园汉字新解哦！”你一言，我一语，登山的路感觉不再是那么艰辛和漫长。

站在山腰向远方眺望，云雾就在身旁缠绕，一排排黑白相间的民宅在湖的两边若隐若现，船儿在湖面驶过，微波荡漾。有人告诉我，那便是三门滩，当年周恩来途径此地，与当地开明绅士刘敬之有着深厚友谊，还留下一段佳话。望着，听着，感觉好美，好美！

我们相继通过三道猴门、六百里猴魁茶叶公司猴坑基地、安徽省科技厅名茶研究开发基地，向第一个目的地猴村组靠近。此时已是上午十点多，三三两两的采茶大姐也沿着公路往回赶，我便与她们畅聊起来。“大姐，你早上几点开始采茶啊？这筐茶叶可采了多长时间啊？”“你们到这里采茶是第几年啊？”……从言语和眼神之中，她们似乎把我们当成了游客，投来了羡慕的目光。当明白我们的来意之后，一位姑娘朝我们竖起来大拇指，我于是回敬大拇指，彼此相视而笑。

很快，我们就来到了猴村组。这里是太平猴魁的核心产区之一，虽然只有22户70多人，但是凭借着优良的茶叶品质，这个组人均年纯收入达到30多万，是远近闻名的富裕村。正值茶季，小小的村子里，停满了大大小小的车辆，一对对人流穿街而过。打眼望去，街边一户茶厂内，约有数百人穿着整齐的工作服，戴着口罩，有条不紊地进行着各项操作。我深深呼吸，贪婪地吸入那弥漫着的浓厚茶香。

在这里，有文友阚大姐热情地接待我们，坐在凳子上，泡上一杯新制的猴魁茶，休息片刻，感觉轻松了许多。经过介绍，我们得知，这里离猴岗还有一半的路程，上岗之路虽然少了一半，但是比之前的路更加陡峭和狭窄，所以后面的行程大家自由选择。接近中午，大家的体力消耗也很大，但是我们几乎都选择了继续上行，直插猴岗。

在上行的途中，雾气越来越大，中午时分却似早晨六七点钟的光线，我们不禁感慨：深山浓雾出好茶！同行的姑娘开心地笑道：“这里真是仙气飘飘，我就是来自仙界的小姐姐。”我们一边说着笑着，一边用手机拍照留下永恒瞬间。好幸运，我们在上岗的途中，偶遇一位家住岗上的项叔，他和我们细细地讲述着猴岗和猴魁的故事。他家里也有不少茶园，正值茶季，十分繁忙，因为请了十多位茶工，他便下山买点菜打点酒。

太平猴魁的名气很大，外地客商慕名而来，但上岗下岗的十里山路，很不方便，只有靠走，所以直接到猴岗收购茶叶的茶商并不是很多。他对这里的一切都很熟悉，也许常走的缘故，感觉上岗也很轻松，但是对于第一次上岗的我们，腿像灌了铅一样的沉重，每前行一步，都需要毅力和勇气。虽然很辛苦，但是路边的茶园里那绿油油的嫩芽，弥漫着的茶香，我忍不住地采摘了几片放在口里咀嚼，没有传说中的那番香醇，茶汁有点清苦。在一旁的项叔看见了，哈哈大笑：“这里的茶叶品质很好，但不是这样‘品’，需要炒、揉、压、烘，每个环节都有要求。”我似懂非懂地点点头。

中午时分，我们终于看到了“猴岗欢迎您”。我跟着项叔，来到了他家参观。好不热闹——十余人分成四五组，有炒叶子的，有揉捻的，有挑拣的，有烘焙的，还有包装的，各司其职，忙而不乱。“火候温度一定要控制好，温度高了会烤焦，温度低了去不了茶叶的青气。”“必须一根根理直，在理的过程中要把不合标准的叶片挑选出来，这是猴魁的标准……”我虚心得像个小学生，仔细端详着他们的动作，认真倾听着他们的介绍，沉醉其中。

“我们再去那边走走看看哈！”同行的楚老师提醒着我。今天是个好日子，浓雾渐渐散去，太阳慢慢地钻出了云端，向我们微笑。迈过山岗顶，我们看到了一幢3层楼房新居，非常漂亮：紧靠着茶园，上有宽敞的阳台，前端是一排排不锈钢管，一个个扁平的竹筐里盛满了新采的茶叶，在阳光下的照射下，那么嫩，那么绿，那么透，让人心醉。更巧的是，这个新居的主人贾姓小哥是我们领队杜老师的朋友，他热情地招待着我们。

据了解，每年猴魁茶正式开采之前，村里的茶农都会在太平猴魁创始人王魁成的石像前进行祭拜，祈祷风调雨顺，茶业兴旺。在茶农的眼里，这就是上天赐给他们的茶宝宝，他们要倍加爱护和珍惜。“这里路不好走，不少茶商也进不来。天气也不是很好，也辛苦你们了……”通过交谈，我得知太平猴魁虽是茶中极品，名声在外，但是新茶农并没有沉醉在光环里，一直在跟随着时代的步伐前进。为了保证茶叶的品质，不再使用农药，改用黄板粘合飞虫；为了便利农户运输茶叶，他们建设了高山滑轮溜索；为了促进品牌的传播，他们组建了茶叶合作社，注册了商标，加入太平猴魁茶产业高质量联合会，以进一步提高产品质量，打开国外市场；为了打开销路，更多的茶农学会了直播带货……令我意想不到的是，贾小哥家中有一间品茶室，显然是经过静心设计的，台钟、茶几、椅子、圆凳、茶具的摆放给人清新别致之感：简约却不简单！

时间过得真快，不知不觉间到了下山时间，我们一行依依不舍告别贾小哥和项叔。俗话说得好，酒香不怕巷子深，好茶不怕山岗高。下山途中，我们先后遇到了两位外地来买茶的客人，她们对猴岗的茶叶赞不绝口。在征得同意后，谢大哥、杜老师和我先后帮她们挑上一程。此时此刻，我真正感觉到了“上山容易下山难”，肩膀上的担子是沉甸甸的，脚步越来越沉。“挑担茶叶上北京喽！”杜老师兴奋之余说唱起来，把我们逗得哈哈大笑。

天逐渐热了起来，光线也越来越亮！大家的心情爽朗起来，忍不住地用相机调好角度，摆好姿势，拍下精美瞬间。站在山岗上，我们可以清晰看见远方的太平湖金龟岛和山脚下的农家，在群山环绕和碧波掩映之下是那么静，是那么美！

茶乡之行，徒步上下感觉很累，但收获颇多。行走在猴魁茶乡，喝上醇香茶汤，感受那份茶风茶韵，领略新茶人奋发有为的拼搏精神，别有一番滋味！

作者：吴振龙，男，黄山市黄山区检察院干警。

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第8568期

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