江西
油：少量食用油，如橄榄油，健康又营养，用于煎制火腿。制作步骤水煮法：若担心孩子吃油煎火腿上火，可在锅中加入适量水，放入切好的火腿，大火将水烧开。随着水的翻滚，火腿的 “章鱼爪子” 同样会张开。水煮时间不宜过长，约 2 - 3 分钟，避免火腿营养流失和口感变差。
趣味章鱼火腿制作攻略
章鱼火腿凭借独特的造型，深受小朋友喜爱，操作简单，接下来，就为大家分享它的详细做法。
食材准备
·火腿：选用品质上佳的火腿，建议挑选低盐、无添加的产品，这样既能保证口味，又更加健康。准备适量火腿，大约 3 - 5 根。火腿富含蛋白质、矿物质等营养成分，具有健脾开胃的功效，对促进食欲和消化有积极作用。
·水：用于水煮火腿替代油煎，减少油脂摄入，同样能让火腿造型展开。
1.火腿预处理：将火腿从包装中取出，先将火腿沿长度方向对半切断，再将每半段横向切成两半。接着，用锋利的刀在火腿一端切出米字形花纹，注意另一头不要切断，保证火腿相连，方便后续造型。
0.备用准备：所有火腿按照上述步骤切好后，放在一旁备用。切制过程中，确保切口均匀，这样煎制时 “章鱼爪子” 才能均匀张开。
0.烹饪造型：
·油煎法：热锅，倒入少量橄榄油，油温约七成热时，将切好的火腿放入锅中。小火慢煎，火腿受热后，“章鱼爪子” 会自然张开。在煎制过程中，要不时翻面，确保火腿两面受热均匀，煎至表面金黄。
0.摆盘装饰：将煎好或煮好的章鱼火腿捞出，摆放在盘中。用沙拉酱挤出眼睛和嘴巴的形状，再撒上少许芝麻作为点缀。经过装饰，趣味十足的章鱼火腿就完成了。不仅满足孩子的味蕾，还能激发他们的想象力。
这道章鱼火腿，简单易做，在享受美味的同时，火腿还发挥健脾开胃的健康功效，是一道值得尝试的亲子美食。
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