今日清明，牢记：1不碰，2要躲，吃3样，做4事，老传统别大意

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导读

“清明时节雨纷纷”，今年的清明节，南方很多地区都是天气晴朗，在这样的晴朗日子里，更适合举行扫墓祭祖等活动。

清明节不仅仅是二十四节气，还是中国人非常重要的节假日，清明节三天小长假来袭，很多人都想要带着家人去旅行一番。

其实清明节有很多的传统和禁忌之事，今日清明，牢记：1不碰，2要躲，吃3样，做4事，老传统别大意。

一不碰：不碰贡品

清明祭祖时，家家户户都会准备丰盛的贡品供奉祖先，这些精心挑选的食物和物品承载着后人对先辈的思念与敬意。

在传统观念中，贡品一旦摆上供桌，便专属于祖先享用，不能去抢着吃贡品，触碰贡品是一种大不敬的行为，甚至会影响家庭运势。

二要躲：

清明时节，万物复苏，却也带来了春季特有的健康隐患，老传统提醒我们要特别注意"两躲"：躲柳絮花粉和躲蚊虫叮咬。

1、要躲柳絮花粉：清明前后，柳絮纷飞，花粉弥漫，容易引发过敏性鼻炎、结膜炎等等，这个季节应减少在柳树密集处停留，外出可戴帽子、口罩防护。

2、要躲蚊虫叮咬：清明时节雨纷纷，湿润的环境使蚊虫开始活跃，清明踏青时尽量穿浅色长袖衣物，避免使用香味浓郁的化妆品，这些都能有效减少蚊虫侵扰。

吃三样：

清明食俗丰富多彩，其中最具代表性的当属青团、清明螺和馓子这三种时令美食。

1、吃青团，又称清明粿，碧绿如玉的外皮由艾草汁或麦青汁和糯米粉制成，包裹着豆沙、芝麻等甜馅或笋丁、肉末等咸馅。

宋代《岁时广记》就有记载："寒食三日，作醴酪，又煮粳米及麦为酪，捣杏仁煮作粥，谓之寒食粥。"可见其历史之悠久。

2、吃清明螺，老话说：“清明螺，赛肥鹅"，清明前后的田螺肉质最为肥美，营养价值高，老女老少都适合吃。

尤其是浙江，湖南，江西一带素有清明吃田螺的传统习俗，将田螺抓回来，吐干净泥沙，然后爆炒、酱焖、上汤等做法都能展现这道春季美味的独特魅力。

3、吃馓子，这是一种油炸面食，形似金丝缠绕，酥脆可口。

古时寒食节禁火，人们提前准备好这种耐存放的食品，《齐民要术》中详细记载了馓子的制作方法，可见其历史渊源。

做四事：

1、扫墓祭祖，这是清明节最重要的习俗，体现了中国人"慎终追远"的孝道文化，早在唐代，清明扫墓就已蔚然成风，如今每逢清明节，人们也会遵循古老的传统习俗，进行扫墓祭祖。

2、踏青，古称"探春"，是清明时节感受自然的重要方式，宋代吴自牧《梦粱录》记载："清明交三月，节前两日谓之'寒食……谓之'踏青'。"

清明节时，春光明媚时，与家人朋友漫步郊外，欣赏桃红柳绿，不仅愉悦身心，也符合春季养生之道。

3、吃清明蛋，逢年过节吃鸡蛋是中国人的传统习俗，清明节吃的鸡蛋名为“清明蛋”，清明蛋的做法各地略有不同，有的地方是蒸着吃，有的地方进行水煮，不管是哪种吃法，都是非常美味的。

4、放风筝，古代称为"放晦气"，人们将烦恼写在风筝上，放飞后剪断线绳，象征厄运远离，今天，放风筝更多是一种健身娱乐，仰望翱翔的风筝，舒展冬日蜷缩的筋骨，别有一番春日情趣。

清明习俗凝聚着中华民族千百年来的生活智慧，随着时代发展，一些习俗的形式可能改变，但其精神内核依然鲜活，让我们在传承中创新，将老传统焕发出更多的新活力。

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