安徽
运营总监：鲍安常LJ007
2025年4月3日整理
在中岗镇路源家庭农场
工人们正在鱼塘忙着捕捞『脆皖鱼』
这些鱼经过一年半时间生态养殖
肉质紧实脆嫩
市场价达每斤28元
捕捞后
活鱼经真空有氧包装
发往全国多地
近年来
中岗镇依托优质水资源
创新“生态养鱼+绿色种植”循环模式
推动传统渔业转型升级
让新型渔业资源“游”出生态效益
成为乡村振兴的“金钥匙”
中岗镇路源家庭农场负责人
程国辉
我这有200多亩的水塘，养的全是脆皖鱼，肉质非常结实、清爽、脆口，有美容养颜的功效，胶原蛋白也足足比普通的鱼高了2.5倍，非常受大家的喜爱。
脆皖鱼高品质的秘诀
是通过“蚕豆喂养”的生态养殖模式
农场用清水泡发本地蚕豆作为饲料
撒入河塘里
就成了鱼儿们的“绿色大餐”
不仅蛋白质含量高
还助于鱼儿消化 提升鱼肉品质
今年程国辉的农场可产脆皖鱼近20万斤
预计收益超500万元
“这个鱼吃蚕豆能够提升肉的紧实度，没有土腥味，还能减少水体污染，真是一举两得。”程国辉说。
农场还与周边村民签订蚕豆订单
以每斤2.6至2.8元高出市场价的价格收购
带动周边群众增收
村民康国战就是将自家蚕豆卖给农场
闲暇时还参与捕鱼
实现“种豆+务工”双收益
“以前种蚕豆都是自己家吃，现在种的蚕豆能卖给鱼塘老板，给的价格也挺高的，没事的时候我还过来帮老板抓鱼，收益挺好的。”康国战说。
从“靠水吃水”到“以水富民”。近年来，中岗镇通过“生态水养生态鱼”的创新模式，大力推进生态渔业高质量发展，提高水产品的附加值，同时也推动当地农业的发展，让这股“生态水”成为乡村振兴的新动力，带动更多群众增收致富。
中岗镇农业综合服务站站长
李建华
我们依托蒙洼地区的水资源，通过“以渔净水、以水养鱼”的生态养殖模式，串联起绿色农业、生态渔业和乡村旅游，实现生态、经济双丰收，让更多群众共享生态红利。
编辑：刘梦晨
责编：李琼
审核：董振乾、朱华宝
来源：阜南新闻网 徐娜 吴守魁
运营总监：鲍安常LJ008
#阜南鲍安常#
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