湖北
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨纤尘编辑丨云横编审丨云顶
山崳泥煤威士忌参展两天售罄，昆铃瓶引发空瓶收藏热潮，更有多位去年品鉴者携手机相册“按图索骥”，只为再续那份东方檀香的味觉记忆……
继去年首次参展，近日，吉斯波尔威士忌二度亮相英国伦敦威士忌展（Whisky Live 2025），又一次成为展会上吸睛的“东方味道”。时隔一年，吉斯波尔不仅进一步征服了海外消费者，更证明了中国亦能酿造高品质威士忌的实力。
而从寂寂无名到被珍藏，从风味创新到文化输出，吉斯波尔用连续两年在世界威士忌殿堂的出圈证明了，在全球化的味觉竞技场，唯有根植文化的差异化表达，才能穿透品类壁垒，让世界举杯、共饮东方。
当“回头客”遇见“新粉丝”：
一场跨越两年的味觉征服
作为世界最大的威士忌专业展会，伦敦威士忌展（Whisky Live）由威士忌行业权威杂志《Whisky Magazine》主办，首届WHISKY LIVE于2000年在伦敦举办。截至目前，Whisky Live已经在遍布全世界六大洲的近40个国家成功举办，今年是其第25届。
如果说，2024年，当吉斯波尔威士忌带着忐忑，首次踏入这一世界威士忌殿堂时，“20瓶样品全被喝光”、“连续两天来打卡”的盛况为其带来了充足的信心，那么今年的参展，则印证了国外威士忌爱好者对吉斯波尔威士忌并非一时的新鲜感，后者已真正征服了“世界味蕾”。
与去年的初露锋芒相比，吉斯波尔此次参展的盛况堪称现象级，生动诠释了东方威士忌的破圈效应：许多威士忌爱好者在品鉴后询问购买途径，而不乏在去年展会现场品鉴过的客商今年又专程找到吉斯波尔展位，并买走了几乎全部的样品，这更是去年首次参展不曾有的盛况。
“28号参展的首日，45度山崳就卖了3瓶，这次山崳带的样品全卖光了。品鉴剩下的半瓶也有人买。”吉斯波尔相关负责人介绍。最令人动容的是，去年用手机拍下昆全酒标的老顾客，今年带着照片前来“寻味”。当其品尝到今年新推出的昆全11年时，愈发对吉斯波尔的高年份威士忌赞不绝口。更有甚者，对吉斯波尔的昆铃瓶、雕堡瓶及芝樱瓶都爱不释手，连空瓶都带走收藏。
“这一次的参展我们发现，国外消费者对我们的产品非常喜爱，他们更惊讶中国能够酿出这么好喝的威士忌。”在吉斯波尔董事长孙杰看来，一句“好喝”已是比任何品鉴词都更有分量的评价。两天的参展中，令他印象极为深刻的是，展会上一位来自中国香港的资深威士忌“发烧友”，在品鉴完其产品后表示“对中国威士忌有了重新的认知”。
再次征战海外的“凯旋”让孙杰倍感信心。而更值得注意的是，通过此次参展，吉斯波尔已找到意向代理商，并已在伦敦注册圣堡乐公司，接下来将进军英国市场。
“伦敦展台”启示：
用东方基因破译世界威士忌密码
当吉斯波尔在“两年两展”大显身手时，在另一个国际维度，其也同样书写着东方威士忌的传奇。
在同为《Whisky Magazine》发起、并被誉为威士忌界“奥斯卡”的艾威奖评选中，吉斯波尔也创造了“两年双奖”的纪录。今年3月初，孙杰在艾威奖的评选中荣获“年度好评创新经理”，而在去年，其已获评获评“年度好评箍桶匠”称号。
若说伦敦威士忌展是消费者用味蕾投票的战场，艾威奖则是酿酒工艺的终极试炼场。“展会+赛事”的双重认证，恰似给中国威士忌颁发的两把金钥匙：一把开启市场认同，一把开启行业标准。
而从首秀惊艳到返场“封神”，从初露锋芒到现象级追捧，吉斯波尔的两次伦敦征程，恰似一场精心编排的东方叙事。其成功背后的终极密码在于：从中国风土的独特性出发，打造具有东方特色、高度差异化的高品质产品，才是中国威士忌真正的核心竞争力。
“民族的就是世界的，高品质永远是世界威士忌的通用语言。”孙杰坦言。
而从自主研发“国威桶”开始，吉斯波尔就致力于重构威士忌的东方表达。在过去的十年间，吉斯波尔不仅突破了橡木桶的桎梏，自主研发出国产蒙古栎橡木桶，更构建起涵盖六大香型、五种桶型、四年陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵的，独属于中国威士忌的“65432”工艺标准。
而依托昆嵛山的道家文化，吉斯波尔更为其威士忌赋予了无法复制的东方文化元素。
可以说，从原料到酿造、从市场与文化，进行了一场有关中国威士忌表达的的系统性突围。
在威士忌全球化的百年叙事中，这样的突破无疑具有革命性意义。
纵观威士忌全球化历程，日本威士忌用了近百年才找到独属于自己的风味密码，而吉斯波尔则仅用了十余年时间便收获了世界消费者的认可，其关键正在于构建了完整的“东方威士忌价值体系”。
“东方香、国威桶，享受中国味道”，伦敦展台的抢购潮，是吉斯波尔更是中国威士忌文化自信最务实的注脚：用差异化的高品质产品，让世界主动为中国味道买单。而世界终将读懂：中国威士忌的国际化，从不是泯然于众的迎合，而是以文化自信为舟，载着东方元素驶向世界的星辰大海。
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