珍酒50年风华正茂 感受珍酒李渡的一流惊喜

品质为根、责任为魂！

作者：大鹏

编辑：时完

风品：楚逸

来源：首财——首条财经研究院

五十年，从青涩走向成熟，从成长迈向卓越。这不仅是历史的见证，更是未来的基石。

2025年2月28日，贵州珍酒50周年庆典在贵州遵义召开。站在历史交汇点，珍酒李渡集团董事长吴向东提出了“打造世界一流酿酒企业”目标，并围绕一流产品、一流团队、一流监管、一流质量保障体系等“十二个一流”绘制了一幅全方位发展图谱。

也是恰逢周年际，3月20日珍酒李渡2024年报亮相：营收70.7亿元，同比增长0.5%；经调整净利16.8亿元，同比增长3.3%。毛利率58.6%，同比提升0.6个百分点。同时拟分红7.12亿港元。主要指标连续四年保持增长。珍酒品牌作为集团核心资产，录得收入约44.80亿元。

在行业去库存、洗牌加剧背景下，上述成绩单来之不易，个中战略密码值得深挖。

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50年嬗变 感受珍酒速度

时光流转，半个世纪的匠心传承诠释了时间价值。尤其2009年吴向东掌舵后，改制15年来用超120亿元的真金白银让企业焕发新颜、打造了“珍酒速度”：厂区面积11倍扩张、产能22倍跃升、销售收入300倍增长。2023年4月，珍酒李渡迎来发展里程碑、全新名片，头顶“港市白酒第一股”荣耀，也是近7年国内唯一成功上市的白酒企业，IPO融资额一举创下当年联交所最高。

周年庆典上，中国酒业协会理事长宋书玉的一句话道破真谛“珍酒的50年历程是一部以匠心、以责任、以极致与突破、以传承与创新融合发展的启示录”。

提起珍酒李渡，许多人印象是资本后起之秀、集团成立不过四年，但实际上作为贵州最大民营酒企、与茅台、习酒并称的三大酱酒，其核心产品珍酒的诞生承载着厚重期望，是白酒业唯一一个由国家级科研项目转化而来的品牌。1975年，茅台酒厂原厂长郑光先率领28位技术精英，奔赴遵义北郊生产试验，被列贵州省"六五"计划十五项重点科技攻关项目之一。

十年磨一剑，1985年历经9个周期、63轮次、3000多次分析试验，项目迎来硕果。彼时在白酒界泰斗季克良领衔的国家最高级别业内鉴定会上，珍酒被一致认为"鉴定酒质量接近市售茅台酒水平。 同年，方毅挥毫写下“酒中珍品”，"珍酒"之名由此诞生。

珍酒李渡也不负期许，上市当年便交出一份亮眼财报：2023年营收70.3亿元，同比增长20.1%；经调整净利润16.23亿元，同比大增35.5%。作为集团核心品牌，珍酒营收45.83亿元，同比增长20%，吨价同比提升22%。弗若斯特沙利文数据显示，按2023年收入计，珍酒是中国第三大民营白酒公司。2024年又以贵州民营酒企纳税第一的实绩，完成了从地方酒企到全国第四大酱酒品牌的质变。正如宋书玉所言：“珍酒50年发展史，正是中国白酒产业自强不息的缩影。”

行业分析师王彦博认为，2024年业绩增速虽放缓下来，可结合外部环境、赛道境遇，能稳住阵脚已然不易，说明珍酒李渡已接住了前期的高增。都说深蹲之后是起跳，在行业洗牌重塑期夯实下底盘、调整下速度不是坏事。一旦产业周期上行，往往最先受益的是坚守长期主义、内力扎实的企业。

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自然馈赠+匠心创心

高端属性这样练成

说千道万，产品影响力、用户体验是基石。

以旗舰品牌珍酒为例，稳站次高端及高端价格带，多年间荣誉不断，如2017年，珍酒·珍五和珍八荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。核心单品珍十五，2016年荣获中国贵州第二届十大名酒金质名酒奖，2017年、2020年又两次荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。2024年9月、10月，在（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛、ISGC 2024国际烈酒（中国）大赛上又连获金奖。

诸多行业认可给产品高端属性做了背书。2023年，珍酒李渡旗下高端产品收入同比增长33.20%，收入占比提升近3%至27.3%。2024年，珍酒收入约44.80亿元，占比约63.4%；李渡、湘窖和开口笑等品牌也在各自细分市场中稳步推进高端化进程。

以李渡为例，通过精准市场定位和独特的品牌文化，在中高端市场逐渐站稳脚跟，全年收入约13.13亿元，占比约18.6%。进入2025年，站在五十周年节点珍酒又推出定价超万元的高端战略新品“珍五十”（简称“珍50”），进一步提升了品牌调性。

当然，真正的高端不止在高价更在高品质。

首先，遵义汇川属于中亚热带湿润季风区气候，年平均温度15℃，环境空气质量优良天数达310天。独特的微生态环境提供了天然发酵场域，被广泛认为是优质酱香型白酒的最佳酿造地，为珍酒构建起天然的高端品质护城河。

酿酒原料同样讲究，精选当地有机红缨子糯高粱进行酿造。不同于普通高梁，其坚实饱满、粒小皮厚，糯性大（支链淀粉占比88%以上）特点，能经受住长时间多轮次翻造和蒸煮，以保证出酒酒质。

水源更是世界闻名，珍酒酿酒水源取自赤水河上游地下水，遵义北郊石子铺一带灰岩层典型、完整，孕育出的天然水质纯净而甘洌，富含有益矿物质，能有效促进酿酒微生物的生长及酶的形成，造就了珍酒独特口感。

如果说自然馈赠是高品“左膀”，那么酿造工艺、匠心传承則是“右臂”。作为优质酱香型产品代表，贵州珍酒始终坚守传统大曲酱香酿造工艺和流程，约11个月一个周期，2次投料，端午制曲，重阳下沙，整个过程中谷物会经过9次蒸煮，8次发酵，七次蒸馏，长期珍藏。一瓶珍酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少经过5年以上时光与罗月的沉淀。

除了匠心技艺传承，珍酒李渡还极看重创新，如首创“四双鞋”管理制度——酿酒师在不同工序更换专用工鞋，将传统经验转化为可量化的生产标准。走动式管理实现全流程质量监控，当“慢工出细活”的匠心与现代化生产体系相融合，珍酒的高端属性也就水到渠成了。

此外，科技创新是高端属性的另一抓手。2024年珍酒两项科研成果获评“国际领先”。“传统为体，科技为用”，这种融合心法使企业找到了品质与规模兼顾的平衡木，为破解传承创新的时代命题提供了参考路径。

（截图来自珍酒官网）

在行业分析师孙业文看来，天时地利人和,好酒从来都是浑然天成。坚守传统酱香工艺，因地制宜精细化酿造，加上年份时间的沉淀，让珍酒形成了甘甜醇和的独特风格。这种稀缺品质是消费者高端认可的基础，也是企业不惧周期洗牌、韧性成长的法门。

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从渠道到产能

让更多人喝上好酱香

让更多人喝上好酱香，想达成这个夙愿除了好产品，还需要好渠道。

截至2024年底，珍酒李渡已构建起庞大的销售网络，涵盖经销合作伙伴3204家、体验店1097家以及零售商3334家，总计7635家。广泛且多元的渠道布局，提高了产品市场触达率。尤其体验店量的显著增长，为消费者提供了沉浸式的品牌体验，使之能近距离感受产品魅力与文化底蕴。

就在2025年3月18日，珍酒珍三十首个平台商共建委员会在长沙成立。不仅是深化区域市场运营的战略落子，更标志着珍酒的高端深耕迈入精细化管理与平台化共建的新阶段。

据悉，该委员会首次将区域平台商、三十联盟成员与终端合伙人纳入同一协作网络。通过共享市场数据、共筹渠道资源、协同终端动销，来实现价格体系管控、消费场景拓展与品牌价值共振。这一模式打破了传统厂商博弈关系，转而以“利益共同体”重构市场生态。

未来，珍酒还计划在贵州、广东、河南、山东等酱酒核心消费带复制该模式，逐步构建覆盖全国的市场协同网络，进一步巩固高端酱酒头部阵营地位。

有了好产品、好渠道，产能自然不能掉链子。在白酒“吨位决定地位”，尤其年份酒兴起的大趋势下，自2009年以来企业累计投入超120亿，不断推进石子铺厂区、赵家沟生态酿酒区、茅台镇双龙村酿酒基地、珍酒庄园等项目建设，厂区面积由285亩扩大至3100余亩，公司员工数由200余人增加至8000余人，销售收入增长了300倍，上缴税金增长340倍，利税增长430倍。

2024年下沙季，珍酒新增投产3000吨，总投产量达4.4万吨，优质基酒储备超10万吨，产能规模稳居贵州白酒企业第三。甚至整个汇川产区也因其带动，跻身贵州白酒三大产区之一。

与之匹配的，是覆盖10万吨级酒库的基酒数智化管理系统全面落地。据天眼新闻，该系统于2021年启动，经过两年研发，通过麻坛三维扫描、麻坛自动建模、快速测量设备以及配套管理软件，形成了一套完整闭环方案。在搭建过程中，珍酒李渡还获得了4项技术专利。

由此带来的降本增效、运管水平提升是可以量化的。比如以前盘点酒库，需将酒坛中的酒取出来称重测量，然后再装回酒坛，正常情况下要4至5人的操作团队，每天仅能完成80坛左右的盘点。而借助数字化管理系统，1至2人每天就可完成600至700坛的盘点，且盘点精度也提升了70%。完美规避了开坛周转带来的损耗。

据贵州珍酒酿酒有限公司酒体中心主任易青松介绍，这套系统精髓在于创新利用雷达、人工智能等数字技术，在全面采集酒坛数据基础上，对每一实体陶坛建立数据模型，同时借助算法精准还原每只酒坛的‘身高’‘体型’和容量等信息，实现了酒坛‘数字孪生’。”

行业分析师王婷妍表示，酒库堪称酒企的“液体银行”，得益于数字化赋能，从产能扩容到夯实年份招牌、多品牌并举，珍酒李渡全方位的提质增效从根源上解决了传统酿造的诸多痛点。传统创新深度融合进入新阶段，意味着珍酒李渡已做好更大更强的精细化、品质化、智能化准备，向着更广阔市场进发，为高端品牌发展注入新动力、打下新注脚。

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品牌温度与全球视角 价值无上限

更深一度看，责任是企业发展的终极动力。以匠心酿造美酒，用责任回馈社会，珍酒李渡用行动诠释了龙头企业的温度与担当。

就在50周年大会上，企业启动“与爱同行 因您而珍”慈善助学活动，宣布举行“2+100场”全国公益助学计划，助力贫困学子圆梦。

事实上，长期以来，企业一直在追求经济效益与社会责任并举。从建设绿色化原料基地带动5万农户增收，到酒糟100%回收利用形成循环经济链；从抗洪救灾中的千万捐赠到“2+100场”全国助学计划，点点滴滴汇成了商业成功与社会价值的同频共振。

据贵州日报，2020年以来，贵州珍酒已累计捐款超4100万元，用于支持抗洪救灾、乡村振兴、捐资助学等公益活动。

能够体会到，在珍酒发展图谱中社会责任不是边际注脚，而是贯穿始终的核心基因、发展血脉。春华而秋实。2023年，珍酒入选“中国民营企业社会责任优秀案例”，2024年11月，珍酒李渡获得由港股100强研究中心颁发的ESG卓越企业奖，12月，香港上市公司商会授予公司2024年香港公司管治与环境、社会及管治（ESG）卓越奖。2025年又斩获首届“贵州慈善奖”。

一个个荣誉接踵而至，珍酒李渡用实际行动证明——传统酿造企业也能勇立现代可持续生长的潮头，引领未来高质量发展的方向。

站在五十年新起点，根基日深的珍酒李渡谋划着一篇全球化大棋：继续深耕稳固东南亚传统市场，突破欧洲高端餐饮渠道，与中免集团合作布局全球免税市场......“责任+文化+品质”的多轮出海模式，或将为中国白酒的国际化叙事提供另一种视角。

品质为根、责任为魂！怀揣品质匠心、回馈初心的企业，成长无上限、价值无上限。从遵义山麓到世界舞台，50岁的珍酒风华正茂。当“打造世界一流酿酒企业”的新征程再次开启，珍酒李渡将给市场带来怎样的全新成长惊喜、一流惊喜，拭目以待。

本文为首财原创