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分销率、动销率超150%、开瓶量超400万瓶,酒鬼酒迎来新希望

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执笔 | 尼 奥

编辑 | 扬 灵

这是一场求真务实的大会,酒鬼酒勇于直面市场问题、敢于主动求变;这是一场执着敢为的大会,酒鬼酒深刻反思及时调整,敢于在产业变革下主动而为;这是一场聚势共赢的大会,酒鬼酒诚邀多方见证,共谋馥郁新征途。

3月23日,以“求·实 求是务实 聚势共赢”为主题的酒鬼酒馥郁大会在成都世纪城天堂洲际酒店隆重举行。酒鬼酒以务实的态度、清晰的思路、精准的打法,多维度提振经销商信心,向白酒行业传递出聚势共赢的积极信号,再度放大“馥郁大会”IP影响力。

01

分销率、动销率超150%

开瓶量超400万瓶

酒鬼酒努力穿越周期

今年春糖期间,2024年白酒行业年度数据引发广泛关注,989家全国规模以上企业累计白酒产量414.5万千升,同比下降1.8%;白酒行业销售收入为7963.84亿元,同比增长5.30%;白酒行业利润为2508.65亿元,同比增长7.76%。

在产业深度调整背景下,白酒产能持续收缩、营收放缓,强分化、强集中、强挤压的存量竞争态势依旧,成为酒企不得不面临的困难与挑战。

作为中国酒业先天具有文化品牌气息的酒鬼酒也感受到了产业调整的“寒意”,其2024年度业绩预告已经有所呈现。事实上,在酒鬼酒业绩承压的背后,依然有可圈可点之处,诸如BC联动的“双百工程”等成果,也让经销商看到了穿越周期的曙光。

2024年,酒鬼酒首次出现消费者开瓶扫码数量超过核心终端进货数量,核心终端进货数量超过经销商进货数量,实现终端数超过2万家、开瓶数量超过430万瓶、分销率和动销率超过150%的动销成绩。这与酒鬼酒从2023年开始主动推进战略转型,深化B端与C端的联动密不可分。

酒鬼酒在重点打造湖南大本营市场、省外样板市场的区域布局下,实现省内深耕,省外样板打造;15个以城市为单位的样板市场,平均完成率和终端分销率均高于全国平均水平。

渠道端也迎来收获,实现客户签约数上千家,核心终端建设近3万家,渠道分销金额超10亿。同时,依托中粮集团资源优势,在集团系统内部、中石化易捷、中石油昆仑好客等新渠道打开业务增长的天花板。

整体来看,酒鬼酒在求是务实的转变下,一切工作围绕消费者开瓶,打通销售通路最后一公里的核心,取得了消费者扫码增长95%、扫码消费者数量正在92%、宴席场次增长11%、盒盖换酒增长52%等市场动销成绩。

反思、改进、行动,酒鬼酒历经阵痛而聚焦打透消费终端,一切改变的背后是帮助渠道经销商去库存、稳定产品价格体系、促进消费终端开瓶。如今,种种市场迹象已经显露,酒鬼酒即将迎来共同“馥郁”的新希望。

02

四大差异化优势夯实

助力酒鬼酒打好品牌复兴持久战

在以量降价升为主旋律的存量竞争时代下,白酒行业不断挤压、集中,掀起新一轮以名酒为代表的品牌复兴战略。如今,产业深度调整下,酒鬼酒打好品牌复兴持久战的底气与优势又来自哪里?

“中粮集团是与新中国同龄的中央直属大型国有企业,是中国农粮行业领军者,全球布局、全产业链的国际农粮食品企业。我们将推动酒鬼酒积极对接其他央企,强强联合、资源互补,为酒鬼酒打开增量‘天花板’。”中粮酒业投资有限公司党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司董事长高峰在致辞中表示。

背靠中粮集团强大的资本、资源优势,酒鬼酒正在融入中粮构建的“一体化品牌生态圈”,能够与中粮旗下的福临门、中茶、可口可乐等品牌深度联动,实现资源整合与助力。

同时,酒鬼酒的发展也离不开地方政府的鼎力支持。历经60余年的发展,酒鬼酒已经成为湘西的一张名片,成为中国地理标志产品、中国十大文化名酒之一,也是湖南省唯一的央企白酒上市公司。湘西州委、州政府支持酒鬼酒做大做强,也将其作为振兴湘酒的千亿产业龙头打造。

酒鬼酒品牌复兴的差异化优势更在于文化,独特的风味到麻袋酒瓶创意,开创了白酒文化营销的经典。

正如中国酒业协会理事长宋书玉致辞中谈道:“以文心酿馥郁之魂。我们需要在‘文化酒’的道路上继续前行,让酒鬼酒成为可触摸的历史、可品鉴的哲学、可共鸣的情感,讲述东方的造物智慧。”

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在致辞中提出“加强文化赋能,打造品牌新高度”的建议,“文化是酒鬼酒的灵魂,也是品牌发展的核心动力。一是着力建设湘西特色酿酒文化园区,二是布局美食名酒协同发展新举措,强品牌的文化内涵和消费者黏性。”

中国酒类流通协会会长秦书尧表示,酒鬼酒近几年在持续推进妙境之旅,与经销商共同构建文化体验场景,将酒鬼酒的品牌文化故事转化为消费意见领袖的情感共鸣,为厂商合作注入了新的活力。

神秘湘西,馥郁美酒。随着2021年馥郁香型国家标准正式发布,确立了酒鬼酒独特香型的行业地位,这背后是“世界美酒特色产区 中国酒谷·湘西”的产区价值,年产1万吨的稀缺价值,文化白酒引领者的文化价值,“13526”馥郁香密码的品质价值,三香九韵典型风味的饮用价值,以及巨大增值空间的市场价值,共同构成酒鬼酒馥郁香的差异化优势。

03

以“务实”为发展根基

2025年做好三大统筹

打好四大关键战役

从这场具有转折意义的酒鬼酒馥郁大会上我们看到,酒鬼酒以“务实”为发展根基,即便是面对行业的挑战和压力,2025年仍然保持信心、决心。因为,酒鬼酒已经做好准备,要在2025年打一个翻身仗。

“我们卖的不是酒,我们卖的是一瓶艺术品。我们对白酒行业仍然充满信心,对业界恢复充满信心,为未来持续发展充满信心。”酒鬼酒股份有限公司党委书记、总经理程军在做《酒鬼酒2025战略发展报告》中谈道。

程军认为,宏观经济发展的向好、市场消费的趋势变化、各级政府和中粮集团的后盾,以及文化名酒内在基因,让酒鬼酒有足够的信心和底气实现2025共同“馥郁”。

2025年,酒鬼酒将“恢复信心、重塑规则、培养内生动力”为销售目标,为此首先首先要处理好好三大统筹:

统筹处理好变与不变的关系。

作风转变、思维转变、发展动能转变;坚定文化白酒定位不变,坚定精品酒企战略不变,坚定传递美好情感方向不变。

统筹处理好为与不为的关系。

夯实品质,强化品牌,提升品宣;绝不降低品质换取销量,绝不牺牲价格换取销量,绝不会以开发同质化产品换取销量。

统筹处理好短期和长期的关系。

遵循质量先于数量、效率先于效果、服务先于服从;以湘酒振兴为己任,强化行业态势感知,以主观改造客观。

与此同时,2025年酒鬼酒将打响“作风建设主动战、精耕细作阵地战、消费者培育攻坚战、品牌复兴持久战”四大关键战役。

在作风上,严格秉持“不搞形式、不避问题、不拖不等”的态度,求真务实,彻底转变工作作风。

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在渠道精耕上,以 “扫雷行动”增加区域覆盖、开拓空白网点、提升产品动销、提升渠道信心。

在消费培育上,让消费者喝起来、消费氛围动起来、品牌形象活起来。

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在品牌复兴上,以内参高端引领,酒鬼价值向上,湘泉口感培育为目标,逐步实现品牌复兴和价值、价格双回归。

由此可见,2025年酒鬼酒将以酒鬼酒品牌为核心重点,从销售铁军打造到产品支柱建设,从销售模式推进到新老渠道拓展,也都将迎来更加务实、扎实、夯实的蜕变。

长江酒道从现场获悉,本次酒鬼酒馥郁大会上,还正式发布52度500mL内参·大师酒十五年、52度500mL 酒鬼酒·妙品、52度500mL 酒鬼酒红坛30三大核心单品,并制定相应产品策略。

“首先是管好价格,第二个是建好终端,第三个做好动销,第四个打造我们的销售铁军。”酒鬼酒供销有限责任公司总经理王恒俊在《求是务实,鼎革维新,聚焦打透,聚势共赢》为主题的报告中表示。

酒鬼酒尤为强调价值链优化,确保渠道高利润,为打造大单品效应,稳步推动价格上升,并制定“2+2+2”的产品策略。

具体而言,内参大师酒十五年、红坛30组成战略单品,分别发力千元价格带和650元+的次高端;酒鬼酒妙品和鉴赏组成核心单品,主攻350元+、260元+的次高端和中端价格带;内品和湘泉则组成基础产品,发力200元内的大众酒价格带,以“双高双控”、“控量提价”策略让渠道利润多倍于竞品,实现经销商盈利。

为此,酒鬼酒同时为产品战略做减法,对产品进行全面梳理。自2024年12月底首批清理了35个条码后,今年将继续清理无效条码与低效条码,并严格控制产品的开发与包销,聚焦打透大单品。

馥香起新,郁韵非凡。2025年的酒鬼酒,值得期待!

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