北京
一条条智能生产线正高速运转，自动化设备精准配料、油炸、运送、包装……日前，在藁城区九门工业园区的河北潘氏兄弟食品科技有限公司，记者看到，原料经过一道道精细的工序，被加工成美味可口的小零食。
“我们从原料调配、加工成型到包装运输，全程依托数字化系统精准管控。”河北潘氏兄弟食品科技有限公司总经理潘云金介绍，通过构建订单驱动的智能生产体系，可实时分解客户订单，自动生成最优生产计划，同步协调设备排产与原料调度。该模式使企业生产成本不断压缩，在保障猫耳朵、花生酥等产品品质稳定的同时，实现“零积压、快响应”的柔性供应。
潘氏兄弟从一间小作坊，成长为一家集研发、生产、销售为一体的综合性现代食品企业，离不开对品质的高要求和产品品类、设备的持续创新。据悉，该公司现有自动化生产线7条，油炸车间7000平方米，十万级净化面包车间3000平方米。
“我们一开始是做猫耳朵起家的，后来又相继推出了蜗牛酥、多味花生、青豆等产品，市场反馈很好，去年营业收入达到5500多万元。”潘云金告诉记者，公司销售渠道覆盖全国各地零售批发市场，并进驻大型商超、全国零食连锁品牌店，销量稳居休闲零食类前列。
在位于藁城区的石家庄现代食品产业园，多个项目正在加紧作业，确保项目按计划顺利推进。
石家庄现代食品产业园相关负责人介绍，该区坚持靠前服务、主动服务、高效服务，持续提升服务保障能力，为项目建设提供全方位支持，并紧紧围绕企业投产发力，加快推进园区基础设施建设，完善功能配套体系，优化行政审批流程，全力推动企业早日投产达效。
现代食品产业是藁城两大主导产业之一、产业发展的重中之重。近年来，藁城区全面推进现代食品产业高质量发展，通过引入智能设备，改造关键生产环节，显著提升生产效率，以数字化升级为产业注入强劲动能，展现出蓬勃生机。（记者 刘立芳 通讯员 苏秋菊）
来源：石家庄新闻网
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