上海
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大家好呀！我是爱做饭的林姨，每天给大家分享一道美食。
要说撑场面的家常菜，糖酒排骨认第二，没菜敢认第一！
这方子是我当年用三盒稻香村点心跟饭店大厨换的，儿媳妇的闺蜜来家蹭饭，连汤汁都拌米饭刮干净了！
今儿手把手教你们，保准端上桌人人竖大拇指！
上回儿媳妇说朋友来吃饭，我一听，这不得搞个硬菜，路过菜场拎了扇肋排：“看我糖酒排骨镇场子！”
结果一下就抓住她的胃：“阿姨，您这排骨咋比网红店的还亮？”
我颠着勺笑：“火候到了，排骨自己会发光！”这孩子直呼：“您缺干女儿不？”
之前教给邻居赵姐，硬塞给我个红包：“老姐姐，这方子比彩礼还金贵！”
老伴嘀咕：“早说该开个私房菜馆！”我笑：“最金贵的不是方子，是看孩子们抢着舔手指的乐呵劲儿！”
婆婆说：“好厨子得让食材唱歌。”
年轻时不懂，现在看着糖汁裹满排骨莹莹发亮，听着客人咬下时“咔嚓”一声脆响，才懂——
这酸甜滋味里炖的是人情，熬的是烟火，端上桌的是热腾腾的体面。
老姐妹们赶紧试试这方子，保准家里来客时您就是“小区厨神”！要是孩子们问秘诀，就让这甜津津的滋味代代传下去！
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