83岁蔡澜：家财散尽，已安排后事，61段情史无儿女，活一天是一天

“钱财是他人给予的认可，辛苦赚了一辈子，现在不享受更亏。”

83岁的蔡澜，在爱妻离世之后，将名下所有房产以及珍藏多年的古董尽数出售，选择入住香港最奢华的酒店安度晚年，每月开销高达50万港币。

他这种别具一格的养老方式，或许与无儿无女的生活状态密不可分。

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61段感情经历

蔡澜出生于1941年8月18日的新加坡，祖籍广东潮州。他的身份极为多元，既是电影监制，又是美食专家，同时还是专栏作者、电影节目主持人，并涉足商业领域。

在香港的文化圈中，他与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，还享有“食神”的美誉。

他曾担任世界华人健康饮食协会的荣誉主席，也在《舌尖上的中国》节目中出任总顾问，足迹遍布各个领域。

提到蔡澜的感情生活，可谓丰富多彩。年轻时的他十分洒脱，在采访中透露自己曾交往过61位女友，平均每年换一位。

母亲催促他结婚时，他做出了一个令人意想不到的举动——带着四位女友站在母亲面前，请她挑选。

最终，母亲选中了来自台北的方琼文，蔡澜便与她喜结良缘。婚后，蔡澜认为“婚姻是丈夫的责任，但爱情应保持自由”。

他们决定不生育孩子，背后还有一个有趣的故事。

原来，年轻时的蔡澜曾因养死一笼麻雀而心生阴影，觉得自己尚未成熟，怎可害了下一代，还直言传宗接代是穷人的观念。

妻子方琼文厨艺精湛，对美食见解独到，且从不过多干涉蔡澜的生活。蔡澜评价妻子时仅用几个字概括：“爱吃、会做、不约束我”，两人相处融洽，生活惬意。

事业精彩纷呈

抛开情感经历不说，蔡澜在事业上同样成就斐然。

14岁时，他就展现出非凡才华，凭借撰写影评赚取稿费。两年后，他成为邵氏驻日经理，还监制了成龙主演的经典影片《快餐车》和《福星高照》。

他自己坦言，拍电影很大程度上是为了赚钱。在充满机遇与挑战的电影行业中，他凭借智慧与能力闯出了一片天地。

1989年，他与黄霑、倪匡共同主持《今夜不设防》节目，该节目在香港广受欢迎。

蔡澜形容这档节目就像把夜总会里的玩笑搬上了电视屏幕，明星们毫无保留地分享私密故事，正是这种大胆创新的风格使其备受追捧。

在生活态度上，蔡澜有着独特的见解。他对金钱的看法豁达，认为钱是对个人价值的肯定，赚了就该花，始终坚持“挣100花50”的原则。

他瞧不上那些守财奴，嘲笑他们“挣100花20”，觉得人应该为了追求美好生活努力挣钱，这样才能真正体验到生活的乐趣。

在饮食方面，蔡澜更是执着不已。他说“吃，是抵御虚无的唯一方法”。

为了品尝正宗的越南河粉，他走遍全球，最终在澳洲找到了梦寐以求的味道。他还公开批评日本三文鱼含有寄生虫，完全不怕网友指责。

按照金庸小说制作“二十四桥明月夜”这道菜后，他直言难以下咽，他对美食的这份坦率与坚持令人敬佩。

他的生活信条是活得畅快，走得从容，把每一天都当作最后一天来过，却又始终期待明天的到来。他认为遗憾说了也无济于事，不如再尝一碗黄泥螺。

他觉得人必须尽情活一次，未曾好好生活的人才会害怕死亡，而他自己已经活得足够充实，随时准备接受生命的终点。

豪华酒店中的晚年生活

然而，意外终究发生了。2023年，他的妻子不慎摔倒离世，这对蔡澜打击巨大。在抢救妻子的过程中，他自己也不慎摔断股骨，需要植入钢板。

经历了这些伤痛后，他做出了一些让人意想不到的选择。

他卖掉南洋的房产，处理掉毕生收藏的字画与古董，唯独留下了珍藏半生的普洱茶，随后搬入香港维港旁的豪华酒店。

如今，蔡澜的晚年生活过得与众不同且自在随心。历经人生起伏后，他对生活有了坚定的选择。

为了使生活更加舒适，蔡澜组建了一个八人团队负责日常事务。团队分工明确，秘书处理各类琐碎事务，安排日程、整理文件，确保生活井然有序。

护士时刻关注他的身体状况，按时提醒服药、定期体检，一旦出现不适能够及时应对。

闲暇时，他还会经常按摩，缓解因年龄增长带来的身体疲惫，无论是酸痛的肩膀还是僵硬的腰背，都能在按摩师的手法下得到舒缓。

在这支八人团队中，仅有一位男性成员，其余均为女性，这样的人员配置恰好满足了蔡澜对生活细致入微的需求。

维持这样一个团队，每月花费超过50万港币，但在蔡澜看来，这是为了让生活更加愉悦所必需的支出。

他每天从品饮珍藏了50年的普洱茶开始，沉浸在茶香中迎接新的一天。之后，他会悠闲地打游戏，或者约朋友一起品酒、尝试新菜肴。

如果有人劝他“早睡早起”，他便会直接反驳，声称没人能左右他的生活方式，依旧按照自己的节奏过日子。

对于身后之事，蔡澜早已做好规划。他在新加坡购置了骨灰龛位，仿佛向世人宣告自己早已看淡生死。

面对网友的关心询问，他总是笑容满面，幽默回应说自己可能会比大家活得更久。这种豁达的态度让人由衷钦佩。

他把每一天都当作最后一天来过，却始终对明天充满期待，似乎世间一切生死之事在他眼中都不过是寻常。

生活方式引发热议

对于蔡澜的生活方式，网友们意见不一。有些网友认为他非常洒脱，堪称人生赢家，提前安排后事这种坦然面对生死的态度值得学习。

但也有一些网友觉得他在豪华酒店中的生活如同醉生梦死，缺乏积极意义。

不过，更多网友持理解和包容的态度，他们觉得每个人都有自己的活法，从蔡澜的人生经历中，大家认识到生命短暂，应及时享受生活。

2025年3月，蔡澜又经历了弟弟蔡萱病逝的悲痛。蔡萱是新加坡著名监制，兄弟俩感情深厚。但由于蔡澜身体欠佳，需佩戴氧气罩，行动不便，或许无法前往新加坡送弟弟最后一程。

即便遭受如此沉重的打击，蔡澜依然保持着对生活的那份随性和坦然，继续按照自己的方式书写属于他的精彩晚年篇章。

参考资料：

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