海南
“时维三月，序属仲春”
当温暖的海风
轻拂儋州的大街小巷
一年一度的农历三月三翩然而至
这不仅是一个传统佳节
更是一场美食与文化交融的盛宴
在众多特色美食中
有一款独特的存在——鸡屎藤馍
宛如一颗璀璨的明珠
散发着迷人的魅力
鸡屎藤馍
这名字乍一听或许有些奇特
但了解之后便会发现它
充满趣味与内涵
这种美食历史悠久，其原料之一的鸡屎藤在《本草纲目》中就有记载。制作时，人们将鸡屎藤叶与大米、糯米打成粉末，加水揉成铜钱般大小的形状。别看它名字“接地气”，入口却软糯无比，还带着满是自然的清香，让人回味无穷。它可不只是一道简单的美味甜品，更有着清热解毒、补气补血的功效，是大自然赐予儋州人民的珍贵礼物。
在儋州，每年农历三月三，家家户户都会吃上一碗鸡屎藤，这个习俗已在民间流传了一百多年。它承载着浓浓的乡愁与独特的饮食文化，成为了连接儋州人情感的纽带。每一口鸡屎藤馍，都是对家乡味道的眷恋，对传统文化的坚守。
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在儋州那大，沐晨家鸡屎藤专卖店将传统技艺与现代创新结合，从保护到传承，再到创新发展，研发出30多款鸡屎藤产品。通过这些产品让越来越多的人了解到这门手艺，让非遗鸡屎藤项目从“纸上名录”中活起来，成为了色香味俱全的餐桌上的美食。
“三月三”期间（3月29日-3月31日），他们家店铺准备了精彩纷呈的活动，同时推出一系列“三月三”非遗日限定产品。
与哪吒同框
感受“潮”一样的“三月三”
这个“三月三”
来儋州这个地方
品味非遗美食
感受传统文化的独特魅力
一同在鸡屎藤的清香中
度过一个难忘的节日
儋州市融媒体中心 编辑：李佳峰 审核：陈钟鹏
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