播客｜国际零废物日：“零废弃”如何从概念到现实？

3月30日是联合国环境规划署（UNEP）和人居署（UN-Habitat）共同推动设立的国际零废物日，也是中国第八届零废弃日。从2018年万科公益基金会、壹基金等机构发起“零废弃日”，到如今与全球行动接轨，这场中国本土的可持续实践已悄然生长了八年。

选用环保包装，垃圾分类，拒绝一次性餐具，厨余堆肥，这都是零废弃行动。从概念到现实，“零废弃”如何可持续？

本期节目，我们请来两位“垃圾改造大师”，一起拆解“零废弃”如何从口号变成日常。

【本期嘉宾】

张雪华 南京大学（溧水）生态环境研究院首席科学家、社区厨余堆肥项目发起人

沈晓宁 汲川传播联合创始人

【本期主持】

刁凡超 澎湃新闻记者、《临界点》主理人

【时间轴】

从“概念”到“现实”

1:10 如何用一句话向普通人解释什么是“零废弃”？

4:30 “零废弃”和“极简生活”“环保主义”的核心区别是什么？真正的“零废弃”应关注哪些维度？

为什么垃圾分类“卡”住了？

8:50 晓宁对北京、上海的垃圾分类状况做了调研，有哪些新的发现？

13:50 从专业视角看，家庭垃圾中哪类最值得优先处理？厨余垃圾的“变废为宝”潜力有多大？

堆肥如何成为“破局点”？

17:06 大家听到“堆肥”会联想到臭味，如果我想在阳台用咖啡渣堆肥，需要避免哪些“翻车现场”？异味问题怎么控制？

24:00 可持续生活是一件很酷的事情，会被越来越多的年轻人接受，年轻人想尝试堆肥，哪种入门方式最“傻瓜友好”？

27:55 国内外的实践中，零废弃入门遇到过哪些困难和挑战，又是如何克服的？

便利性与可持续能兼容吗？

36:16 外卖、快递等现代生活方式必然产生大量垃圾，是否注定与“零废弃”对立？有哪些折中方案？

40:35 你们接触的年轻人中，有哪些“偷懒式环保”做法值得推广？比如自带杯折扣、二手平台交易，如何让可持续成为“顺手的事”？

从个人到社区的“最小闭环”

41:49 今年“零废弃日”主题为“‘零’机一动万事OK”，寓意零废弃行动可以从每个人的“零”机一动开始，从日常生活开始。如果听众今天做一件事启动“零废弃”的可持续生活，两位会建议大家做什么？为什么？

谢谢大家的收听！欢迎关注【临界点】播客，也欢迎给我们留言。

【本期录制】

史含伟 陈忠善

【本期剪辑】

马潇

【海报设计】

王璐瑶