【文艺】米小红｜在大贵，邂逅最美的时光

在大贵，邂逅最美的时光

文/米小红

若你问起大贵的模样，我的脑海中便会浮现那叠嶂的山峦。四面青山如屏，将这座小镇温柔环抱，仿佛天地间私藏的一方秘境。晨雾未散时，远山在氤氲中若隐若现，像一幅未干的水墨；暮色四合时，群山的剪影又化作墨色的褶皱，将炊烟与灯火轻轻拢入怀中。山间四季流转，春有茶芽破土，夏有稻浪翻涌，秋有柑橘垂枝，冬有霜雪缀林，每一季都藏着不同的诗行。

而山间的灵气，总离不开那条蜿蜒的黄洋河。河水宛如一条碧色绸带，穿镇而过。清晨的河面浮着薄雾，正午的阳光洒下碎金，傍晚的河岸最是温柔，垂柳轻拂，偶有晚归的老牛踏着碎步，蹄声与归鸟的啁啾交织成田园的韵律。河水滋养着两岸的茶园，也滋养着大贵人骨子里的恬淡与坚韧。老人们常说：“黄洋河的水是甜的，浇出的稻米香，育出的茶更醇。”

村落的肌理

大贵这片钟灵毓秀之域，每一个村落皆如一颗独特的明珠，闪耀着独属于自己的熠熠华光，在时光的长河中谱写着绚丽篇章。

后湾街，旧日的模样已悄然隐匿于时光深处，难寻一丝踪迹。曾经那狭窄逼仄、破旧不堪的街巷，早已华丽转身，被宽阔平坦、通达四方的大道所取代。居民们的面庞上，绽放着如春日繁花般幸福的笑容，和谐发展的乐章在后湾街激昂奏响，勾勒出一幅美轮美奂、繁荣昌盛的崭新画卷。

儒林堡中，茶香似无形的精灵，肆意弥漫于每一寸空气之中。极目远眺，漫山遍野的茶园绿意葱茏，如一片无垠的绿色海洋。一垄垄茶树整齐排列，恰似微风拂过海面时涌起的层层碧浪。微风轻拂，茶树们如婀娜多姿的舞者，轻盈摇曳，释放出阵阵馥郁迷人的茶香，那香气仿若能沁入人心，让人沉醉其中。茶园之间，游客们如彩蝶般穿梭往来，他们有的深深沉醉于这无边无际的美景，仿若与自然融为一体。

而垭坪村，宛如一首质朴而动人的田园牧歌。踏入其中，便能瞧见屋舍依着地势错落分布，像是大地精心描绘的手笔。代售狮头柑的老汉守着竹筐，果皮凹凸如梵文经卷的柑橘，在晨光里渗出金黄的禅意。穿过挂满果实的的巷弄，可见后山柑橘园随山势盘旋而上——春日的白花是落地的云絮，秋日的橙果是凝固的夕照。最绝的是霜降后的采摘季，果农们用特制的铜剪采收，剪刃与果梗碰撞的脆响，那浓浓的烟火气，让每一个到访者都能真切感受到这份生活的温暖与安宁。

正是这些村落的自然之美，构成了大贵这幅徐徐画卷。这里的山不高，却叠着千层绿意——低处的稻畦绣着青缎，半坡的茶园铺成碧毯，再往上的松林则泼墨般染透天际。老辈人说，这是女娲娘娘打翻的颜料匣，每一层绿都沁着神性：稻田里浮着汉陶碎片的釉色，茶芽尖凝着唐宋诗篇的翠意，松针上还悬着先民垦荒的汗滴。

四季的时序

春日，暖阳如轻纱般轻柔洒落，小镇仿若被大自然精心雕琢的梦幻之地，处处洋溢着蓬勃的生机。儒林堡茶园与油菜花霸占了整个春天，那漫山遍野的茶园，一层又一层，似是大自然精心铺就的绿色绒毯。油菜花田，更是夺目耀眼，恰似一片广袤无垠的金黄海洋。微风轻拂，油菜花田涌起层层绚丽的花浪，馥郁醇厚的花香肆意飘散在空气中，一群群蜜蜂、蝴蝶纷至沓来，与花田交织成一曲美妙的春日乐章，奏响在儒林堡的每一个角落。

夏日，炽热的阳光毫无保留地倾洒而下，黄洋河水波光潋滟，鱼儿在清澈的水中欢快地游弋嬉戏，时而调皮地跃出水面，溅起串串晶莹剔透的水花。岸边，垂柳枝繁叶茂，投下一片片清凉宜人的绿荫。田野间，稻浪滚滚，在阳光的照耀下闪烁着迷人的金色光芒，微风中裹挟着稻穗那特有的清香，似在轻声诉说着夏日的蓬勃生机与无限活力。

秋日，垭坪的狮头柑挂满了枝头，金黄饱满的果实如同一个个小巧玲珑的灯笼，在绿叶的映衬下，熠熠生辉，点亮了秋日的缤纷色彩。金黄的稻田一眼望不到尽头，沉甸甸的稻穗压弯了秸秆，仿佛在向辛勤劳作的人们展示着丰收的喜悦。稻田里，稻花鱼在水中欢快地游动，它们肥美的身姿在水中若隐若现。

冬日，雪花纷纷扬扬地飘落而下，小镇瞬间银装素裹，处处弥漫着静谧祥和之美。此时，各处农家乐热闹非凡，屋内炉火熊熊燃烧，将温暖传递到每一个角落。美食的香气在空气中弥漫开来，勾动着人们的味蕾。人们围坐在一起，一边品尝着美味佳肴，一边分享着生活中的趣事，欢声笑语回荡在屋内，驱散了冬日的凛冽寒意，让这个寒冷的季节充满了别样的温情与暖意。

大贵的密码

小镇的茶叶，无疑是这片土地上的一抹亮色。得天独厚的自然环境，宛如一位温柔的母亲，悉心孕育着品质上乘的茶树。茶园之中，一垄垄茶树整齐排列，恰似绿色的波涛在大地蔓延。茶农们宛如虔诚的守护者，辛勤劳作，精心呵护着每一株茶树。每年春季，茶园便成了忙碌的战场，茶农们身背竹篓，如灵动的舞者穿梭于茶树间，采摘下鲜嫩的茶芽。这些茶芽经过一道道复杂工序的锤炼，摇身一变，成为外形扁平光滑、色泽翠绿诱人的茶叶。冲泡一杯，清高持久的香气瞬间弥漫开来，轻抿一口，鲜醇回甘的滋味在舌尖荡漾，仿若将整个春天的蓬勃生机都锁进了杯中。

提及大贵的特色物产，狮头柑不得不提。垭坪周边的山坡上，狮头柑树错落有致。金秋时节，一个个金黄饱满的狮头柑挂满枝头，宛如小巧玲珑的灯笼，在绿叶的簇拥下，散发着诱人的光泽。剥开那层薄皮，浓郁的果香扑面而来，果肉酸甜可口，汁水丰富。狮头柑不仅口感绝佳，还富含多种维生素与营养成分，是大自然馈赠给大贵镇居民的珍贵礼物。

大贵的腊肉，承载着岁月的醇厚风味。每至寒冬，农户宰杀年猪，开启一场与美味的邂逅。猪肉在精心调配的调料中腌制，时间赋予它独特的韵味。腌制好的腊肉色泽红润，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。烹饪时，将腊肉切成薄片，放入锅中煸炒，滋滋作响间，油脂渗出，瞬间香气四溢。加入青椒、蒜苗等配菜一同翻炒，出锅后的腊肉色香味俱全，肥而不腻，每一口都能勾起人们对家的深深眷恋，是游子心中永不褪色的家乡味道。

记忆中的黄豆酱，更是大贵的一抹独特乡愁。曾记得有户农家制做的黄豆酱，堪称一绝。那浓郁醇厚的酱香，细腻绵密的口感，让人百吃不厌。农家选用优质黄豆，经清洗、蒸煮、发酵等多道传统工序，精心酿制。在那一个个陶制的酱缸里，黄豆在时间的催化下，完成了华丽的蜕变。这种黄豆酱无论是用来拌饭、蘸食，还是作为烹饪菜肴的调料，都能为食物增添别样的风味。那熟悉的味道，不仅是舌尖上的享受，更是深深烙印在心底的温暖记忆。

这些热烈的记忆承载着这片土地的故事与情感。当你在清晨看到采茶人用保温杯装着山泉冲泡茶叶，在秋日瞧见果农们采摘狮头柑的忙碌身影，在冬日闻到腊肉在锅中煸炒的香气，或是偶然间品尝到那记忆中的黄豆酱，便能悄然读懂这片土地真正的魅力：它用岁月沉淀出的美味，将人与自然紧紧相连，让过往与当下相拥，谱写出一曲动人的生活赞歌。

诗意的栖居

在小镇住久了，人会变成一棵生根的植物。

在这里，日子是慢的。晨起推窗，可见山岚与炊烟共舞；午后小憩，蝉鸣与茶歌交织入梦；夜幕低垂时，星河垂落山脊，萤火虫点亮河岸的芦苇。这里没有喧嚣的霓虹，却有篝火旁的故事会；没有钢筋森林的压迫，却有青瓦白墙的院落，让每一颗漂泊的心找到归处。

若问我：“小镇何以让人眷恋？”或许答案就在护河员的巡河日志里——他记录着黄洋河的每一次涨落，也记录着鸳鸯何时来此越冬；在采茶女指尖的老茧里——那茧子磨破了又生，如同茶树的年轮；在养蜂人的蜂箱旁——他追着花期迁徙，却始终绕不出大贵的山峦；更在每一个离乡游子的行囊里——一包家乡茶、几颗皱皮柑，便是随身携带的故乡。

大贵的山，是游子梦里的脊梁；大贵的水，是乡愁化不开的浓墨。这里的一草一木皆可入画，一茶一饭俱能暖心。若你倦了车马喧嚣，不妨来大贵小住几日：春可采茶听雨，夏可泛舟垂钓，秋可摘柑酿酒，冬可围炉话旧。黄洋河的水永远清澈，大贵人的门扉永远向远客敞开——因为在这里，你会遇见山水，遇见烟火，更遇见心灵的原乡。

【作者简介】

米小红，小学教师。从小就热爱文学，其作品在《旅途》《安康日报》《安康文学》《平利文学》等平台多次发表。

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