山东
3月28日，在全国第30 个中小学安全教育日到来之际，单县曹庄镇曙光中学六年级一班级教室内热闹非凡。 单县市场监管局工作 人员化身“食品安全 宣传员”，在此开展了一场别开生面的校园食品安全主题教育课。
课堂上，工作人员手持一包辣条，向学生发问：“同学们，这包辣条在市场上很常见，但它没有生产日期，有谁敢挑战试吃？”台下学生纷纷摇头拒绝。工作人员顺势引出话题：“不敢就对了！今天我们就教大家练就‘火眼金睛’识别问题食品。”一场生动有趣、极具吸引力的食品安全宣传教育课就此拉开序幕。
此次授课以《守护舌尖安全 争当食安卫士》为主题，该局工作人员围绕什么是食品安全； 火眼金睛 辨“问题”食品；如何选择健康食品；争做食安小卫生员等方面进行了深入讲解。在授课过程中，工作人员借助典型案例分析、食品问题找不足、动画演示宣传等形式，向学生普及“三无”食品、常见食品安全隐患以及过期食品的辨别技巧，倡导广大师生养成良好的食品安全卫生习惯，远离“垃圾食品”，拒绝购买和食用不安全、不卫生的食品。同时鼓励学生们按需用餐，珍惜粮食，杜绝浪费。
为增强学生的参与感，工作人员组织了现场互动、有奖问答，并发放《校园食品安全手册》。这些举措极大地激发了学生的参与热情，课堂气氛热烈活跃。学生李浩然在课后写下自己的感悟：“以前觉得拉肚子是小事，现在才知道可能危及生命！通过这次课堂，我不仅认识了‘三无’食品，还学会了查看食品的生产日期、保质期和配料表。今后，我要和同学们一起加强对学校周边食品安全的监督，运用法律武器，抵制不良商家。”
在全国中小学安全教育日到来之际，这场生动的教育实践课，如同播撒在学生心中的一粒种子，将生根发芽。它不仅传递了食品安全知识，更培养了学生对生命的敬畏之心，引导学生树立对自然的敬畏、对规则的尊重、对责任的担当。
下一步，单县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，从严管控校园食品安全风险，推动校园食品安全工作常态化、长效化落实，为全县师生营造一个安全、健康的饮食环境 。
供稿：张广魁
初审：初艳丽
复审：彭 健
终审：李 路
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