休闲零食全方位创新，满足消费者的多样化需求

近年来，休闲零食品类的创新与变革加速，低糖、低脂、无添加或富含特定营养成分的休闲食品在市场盛行。品牌纷纷通过口味创新、花色创新等，满足消费者的多样化需求。3月25日—27日，在成都举办的第112届全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）上，各大休闲零食品牌都展现了自身的实力。

连续五年参展糖酒会，好丽友携十一款新品推动全渠道融合

深耕中国市场30年，好丽友已成为家喻户晓的知名零食品牌。今年好丽友以“友你一起 趣享美味”为主题，携全品类经典长红单品、十余款春季新品以及多款全球优选进口品亮相西博城，这已是其连续五年参展。热情洋溢的品牌红、充满乐趣的“游乐场”、琳琅满目的新品让好丽友成为展区的“显眼包”，吸引现场嘉宾驻足流连。

中国好丽友市场部负责人闫宇菲介绍，“今年糖酒会，我们共带来十一款新品，为历届参展之最，涵盖了季节限定产品、渠道专供产品和全国性新品。四款全球优选进口产品也在本届糖酒会实现首展，相信会为合作伙伴和消费者带来满满惊喜。”

据悉，好丽友发力零食店赛道，2024年销售业绩实现翻番。一口嘶哈（SIHAPOP）、果滋果心浓系列、浪里个浪新口味等三款渠道定制产品亮相春糖，有望为今年的业绩增长助力。

值得一提的是，好丽友在泡菜味零食领域的创新和专业形象得到了进一步巩固。“好友趣”“呀！土豆”和“薯愿”三款泡菜味产品的推出，以其正宗的韩国泡菜口味，成为热品。明星产品果滋果心推出“花”系列新品，新品巧妙地将清新果香与雅致花香交织一体，以精致的花瓣形态呈现，口感清新，兼顾“好口味”和“轻负担”。

中国好丽友公共事务总监张晓艳表示：“过去一年整个集团和中国好丽友的业绩均创历史新高。我们会紧抓提振消费市场的机遇，通过聚焦经典品牌升级、零食健康化、优选全球好物等举措持续增加优质供给；同时还会继续推动全渠道融合，多场景布局，重点强化便利店、仓储型卖场、内容电商等优质渠道，合力打造‘出圈’爆品，为实现业务增量打开突破口。”

借势糖酒会首发十大新品，徐福记破圈零食新格局

3月21日，徐福记在成都举办了“十分新意 十分福气”的新品战略发布会，带着全品类四大系列十大新品的强大阵容，发布了“以消费者为中心，创新致胜”为导向的品牌核心策略，在休闲零食市场再次掀起一股新潮。

作为零食巨头，徐福记在新推出的营养快乐的多巴胺系列、轻奢升级的咸味系列、品质至上的香气系列、科学创新的营养系列等新品中，都体现了其在市场洞察力、研发力、生产力和创新力上的深厚的“功夫”。

徐福记选取高端食材，特邀米其林、黑珍珠餐厅传奇主理人黄君加盟，打造出五大星厨餐厅流行风味苏打饼、海鲜脆饼系列和果仁脆片系列，突围轻奢零食市场；“黄金沙琪玛”使用100%纯蛋黄液和面，加入价值较高的百花蜂蜜和低芥酸菜籽油，富含OMEGA 3和0反式脂肪酸，让消费者吃得安心放心；雀巢咖啡+徐福记糖果强强联合打造雀巢咖啡糖，是市场上首款宣称“2颗糖≈1杯咖啡”的咖啡糖，双重咖啡成分搭配，携带方便；在蛋糕品类上，徐福记利用独特的研发和生产技术，将烘焙店爆款玛芬蛋糕打造成具备市场创新工艺的玛芬蛋糕；低GI沙琪玛新品则是携手华南理工大学，带着三重认证的科学背书，即将高调切入控糖消费市场。

从“黄金沙琪玛”“玛芬蛋糕”，不难看出徐福记对细分场景的深入研究，瞄准细分人群的“健康”诉求进行新品开发，打造高端差异化，寻找新增长点的思路。

上游新闻 周静蓝