健康饮食好帮手：途耐KK5002厨刀套装

衣食住行，人生四大基本需求，贯穿一生，影响着人们的生活质量和社会地位。而食，是人类生存最重要的基础。当然，也是中国人最引以为傲的一张名片。

人们常说，中餐厨房一把刀，但随着生活水平的提高，越来越多的家庭也开始注重生熟分开处理，水果蔬菜用单独的刀具切削，不但能提高卫生健康水平，不同的食材，使用相对应的刀具，也更加趁手。

说到刀具，就不得不提今天的主角，Tonife途耐。途耐是香港飞悦实业有限公司旗下的品牌产品，主做各种户外刀具和日常工具，凭借多年为国外高端品牌OEM代工的经验，在产品研发方面投入了大量精力，推出了不少极高性价比的刀具产品。

近期途耐推出了一套西式厨刀，途耐KK5002。正主还没见到，包装盒已非常显档次。整体哑光磨砂黑，烫银Tonife Logo，Logo的整体造型像一把出鞘的利刃，凸显了途耐刀具的锋芒毕露。小字部分是途耐的品牌宣言，“Enjoy your elegant life”，尊享优雅人生。

盒套上三条拼接图，也间接表明了套装内为三把不同用途的厨刀。

侧面则是途耐KK5002使用提示。

掀开你的盖头来，露出一套三把的途耐KK5002真容。

途耐kk5002厨刀为西式厨刀套装，自上而下为三德刀、主厨刀（牛刀）、小切刀；其中，主厨刀是西式厨刀中最重要的一种，几乎能切任何食材，包括肉、鱼和蔬菜。它的刀身宽阔，刀刃呈弧形，前端尖锐，适合多种切割任务；而三德刀则是针对东方人的改良版厨师刀，尺寸较小，刀尖圆润。它既可以切割肉食，也可以切割蔬菜瓜果，尤其适合精确切割小任务；而小切刀有尖锐的刀尖，可用于切蔬菜和清洁蔬菜，或者削切水果。

途耐KK5002厨刀刃材选用了5Cr15MoV高碳钢，5Cr15MoV是一种高碳马氏体不锈钢，热处理后硬度可达到HRC56-58，由于加入了Mo、V等金属元素，钢材具有良好的耐蚀性、淬硬性和韧性，5cr15mov制造的刀具硬度高，耐磨性好，不易变形，使用寿命长。切削性能优异，切割效果好，刀口锋利，切割力度小。具有良好的抗腐蚀性，不易生锈，易于保养。适用于制作高端刀具、医疗器械、食品加工机械刀片等。

刀身上激光烧刻了大马士革钢花纹，造型美观，同时更加易于保养。

三德刀则在接近刃口部分的刀身上刻有一排整齐的椭圆凹槽，能有效避免切割时食材粘黏在刀身上。

小切刀体型纤细小巧，操作方便，适合切割小型蔬菜瓜果，和水果削皮。

途耐KK5002厨刀刀柄均为黑檀色彩木柄，抓握舒适，木纹有极佳的防滑效果。

途耐KK5002厨刀非常锋利，过纸顺畅无毛刺。

主厨刀切肉、切菜均非常顺手。

当然，东方人还是更习惯三德刀的造型，圆头使用时也更加安全。

切片、切丝均手到擒来。

小切刀吹毛断发，夜宵加餐切个水果非常巴适。

途耐KK5002厨刀完美的融合了东西方文化，造型优美，使用方便，同时满足了现代家庭生熟、肉菜分开的健康饮食要求，避免了食材细菌的交叉感染和串味，是现代厨房不可或缺的得力助手。