山东
齐鲁网·闪电新闻3月26日讯 3月26日，滨州市滨城区人民政府新闻办召开2025“三大战役”暨“三大行动”主题新闻发布会，邀请到滨城区市场监督管理局党组书记、局长裴春成，滨城区市场监管局党组成员、副局长高建，滨城区市场监管局党组成员、副局长刘瑾，向大家介绍有关情况，并回答记者提问。
有记者提问，滨城区市场监管局在引导小微食品生产企业高质量发展上有哪些举措？
高建介绍，近两年，食品生产企业尤其是小微企业发展面临巨大的挑战，滨城区市场监管局积极开展精准帮扶，寓服务于监管，促规范助提升，引导小微食品生产企业高质量发展。
一是主动靠前服务，提供技术支持。
小微企业在申报食品生产许可证时，因为专业水平有限，往往存在功能间布局、工艺流程、产品配方不合理等问题。监管人员主动对接，参考同行业暴露的食品安全隐患，和公司技术人员共同探讨最优设计方案，确保现场审查一次性通过。既确保企业硬件够“硬”，又为企业节约时间成本。企业产品投入市场前对产品标签进行审核、指导，大大降低了标签方面的职业举报率，为企业提供优质的发展环境。每年组织企业食品安全管理人员参加食品安全培训，邀请专家进行专题授课，着力提升企业食品安全管控能力。
二是推进先进管理体系建设，提升产品竞争力。
滨城区市场监管局重点引导辖区食品安全管理基础较好、发展意愿强烈的小微企业，引入和实施危害分析与关键控制点等先进管理体系。根据在日常监管、食品抽检中发现的问题，应用HACCP等管理体系帮助查找原因，明确关键控制点及措施，一企一策，实施精准帮扶。及时协调解决在推进中遇到的实际问题和困难，督促企业隐患自查、问题整改和规范提升，促进企业质量管理方式由“产后检验”向“全程防控”转变，把管理优势转化为产品竞争优势。截至目前，滨城区已有7家小微企业引入实施先进管理体系，企业的风险管控能力和产品竞争力都得到极大提升。
三是建设“透明工厂”，提升企业活力。
小微企业往往因为产品附加值不高而缺乏竞争优势，难以在市场上寻求突破。滨城区市场监管局积极为企业出谋划策，根据企业实际情况，引导在市场上有一定知名度的小微企业高标准建设“透明工厂”。通过建设参观走廊、实施智能化管控、建设高标准洁净车间等，使生产流程更透明、生产过程更可控、食品溯源更精准，最大限度激发企业活力。目前滨城区已高标准建设“透明工厂”3家，均以开放透明的态度赢得更大的市场，极大提升了产品的市场竞争力。
闪电新闻记者 周建辉 报道
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