日销800杯，襄阳这家医院推出爆火中药茶饮

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■来源 | 荆楚网

当中药与茶结合，会擦出怎样的火花？

3月18日，襄阳市中医医院打造的杏蕴堂养生茶饮店正式开业，引来众多奶茶爱好者尝鲜。

中药奶茶有哪些品类及讲究？顾客如何看待中药茶饮？医院为何下场“奶茶赛道”？记者展开探访。

杏蕴堂养生茶饮店开业。通讯员 供图

为等一杯中药奶茶 爱美女子提前30分钟排队

杏蕴堂养生茶饮店，位于襄阳市樊城区长征路24号（襄阳市中医医院长征路院区）。当日上午9时，该店正式开业。

“我等了足足30分钟，就为了来尝鲜！”窦女士刚走进奶茶店，就感慨店内不仅有奶茶香，还有扑鼻的中药香。

记者现场看到，产品单中包含本草茶饮系列、国风鲜乳/鲜果茶系列、养生甜汤系列、原叶手冲茶系列、茶食糕点小吃系列、养生炖汤系列、主食系列等产品。同时，在前台一侧，摆放着正在烹煮的茶饮及白茅根、金银花、铁皮石斛、枸杞等数十种中药材。

茶饮受热捧。记者 陈洋波 摄

窦女士花费22元，点了一份杏蕴元气大满贯。当服务员端来这份饮品，她不禁竖起了大拇指。“加的有莲子、银耳、红豆、桃胶，口感也好，比普通奶茶更健康！”

上午10时许，店内已人头攒动。其中，爱好“养生”的年轻人成为主力军。

刘女士，26岁。她与2名好友前来点了杏仁七白饮、女神元气饮、竹蔗雪梨饮。现场，工作人员向几人介绍了茶饮中添加的中药材。

“很喜欢喝奶茶，这种中药的奶茶还是第一次尝试。”刘女士说，现如今年轻人也热衷“养生”，这些中药奶茶势必会受热捧。

襄阳市中医医院健康产业办主任李娟介绍，医院开中医药奶茶店，是为了将传统中医文化与现代消费趋势相结合。该店经过了1年时间的筹备，于3月7日开始试运行，日均出品500多杯饮品。其中，3月15日一天，销售了800多杯饮品。

医生辨证组方，让中药与茶香融合

“我之前喝过中药奶茶，但这家店很吸引我的是它是医院开的。”刘女士说，在她看来，中医推出的中药奶茶显然更专业。

李娟介绍，推出的产品有底蕴，更有创新。

市民前来挑选茶饮。通讯员 供图

早在2024年4月，襄阳市中医医院就在线上推出甜梦饮、纤纤祛湿茶、酸梅汤等中医养生茶包，一经推出便引爆网络，不到一年开出14万副养生茶包，深得市民青睐。

为了让茶饮适合大众口味，2024年5月，该院找了诸多市民来品尝“挑刺”，最终在今年3月初才确定了这些口味。

顾客前来品尝茶饮。记者 陈洋波 摄

“市民不仅可以现场体验养生茶饮，还可以将养生茶包带回家煎煮。饮品中没有任何添加剂，既能养生，又好入口。”襄阳市中医医院健康产业办主任李娟介绍，中医茶饮依据《千金方》《伤寒杂病论》等经典名方，将千年传承的草本精华与现代茶饮文化深度融合，结合四季养生理念，由医院中医专家辨证组方，精选道地药材入茶，遵循古法手工制作。

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