从街边小店到年赚1亿，李力刚拆解妙可蓝多谈判思维

2022年，一款名叫妙可蓝多的奶酪棒突然铺满小区便利店。2块钱一根的价格，让接孩子的家长顺手就买，一年下来竟给公司挣了1个亿。这就像菜市场大妈用三根葱换你两斤肉——看着亏本，实则赚了人心。

早些年进口奶酪都在超市冷柜里摆着，包装上印着外文，价格够买两斤排骨。妙可蓝多刚入场时，既拼不过进口品牌的高端形象，也打不赢国内品牌的低价攻势。这时候要硬碰硬，就像新手去赌场和庄家比大小，十赌九输。

他们做了个聪明的决定：把奶酪做成儿童零食。这招好比在菜市场卖剁好的净菜——别人整块卖牛排，他们切好片、调好味，专攻没时间做饭的上班族。2块钱的定价更是讲究：比棒棒糖贵点显档次，比进口奶酪便宜得多。李力刚常说：“谈判桌上，先让对手的拳头打在棉花上。”当竞争对手还在比拼奶源产地时，妙可蓝多已经用零食化的产品，把战场从超市冷柜转移到了校门口便利店。

铺货策略，妙可蓝多耍了个“小心机”。大超市的货架早被巨头占满，他们就专攻社区母婴店。这就像小区门口新开的水果摊，老板天天帮你代收快递，时间久了自然愿意在他家多买两斤苹果。给这些小店更高的利润空间，老板娘们自然愿意把奶酪棒摆在收银台最显眼的位置。李力刚老师说：“弱势方要学会给自己造主场。”当竞品在超市里搞试吃促销时，妙可蓝多的产品已经跟着小学生书包进了千家万户。有个家长告诉我：“孩子放学路上非要买，说不买就是‘别的小朋友都有’。”这种心理拿捏，比任何广告都管用。

产品线上模式，基础款坚持2元不涨价，就像早点铺的茶叶蛋永远卖1块5，为的是攒人气。但同时推出汪汪队联名款，价格悄悄涨到3块5。这招“黑白脸”战术，李力刚解释过：“先给个甜枣建立信任，再慢慢加码。”家长们觉得：“反正基础款便宜，偶尔买贵的就当奖励孩子。”

广告投放更是精准。别的品牌在电视上放奶牛牧场，妙可蓝多直接在电梯里循环播放：“放学路上，补钙不耽误！”配着魔性儿歌，孩子听两遍就能哼。这种“洗脑”式传播，就像楼下包子铺每天早上飘香味，闻着闻着就掏钱了。

藏在2块钱里的生意经

现在回头看，妙可蓝多的套路其实很“土”：把高端食材做成街边小吃，把营养品卖成社交货币。就像李力刚说的：“谈判高手从不正面硬刚，而是把对方拉进自己熟悉的战场。”当进口品牌还在教育家长“奶酪等于营养”时，妙可蓝多已经教会孩子“奶酪等于快乐”。

这个案例告诉我们普通民众：与其在别人的规则里拼命，不如重新制定规则。就像摆地摊的发现城管来了，聪明的不是跑得快的，而是提前把三轮车改装成流动咖啡车——看起来还是在街边，但性质完全不同。

下次你在便利店给孩子买奶酪棒时，不妨想想这2块钱背后的智慧。李力刚常说：“最好的谈判，是让对方觉得赢的人是他。”真正的商业谈判是早就在产品设计、渠道选择中埋好了伏笔。