浙江
2025年3月16日，“2025中国农产品电商高层研讨会”在北京工商大学举行。会上，北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授，代表中国食品（农产品）安全电商研究院发布了《2025中国预制菜电商发展报告》。《报告》提到，2024年预制菜市场规模预计将实现进一步增长，达到6831.6亿元，其中B端预制菜市场规模预计突破4600亿元。
从市场分布来看，预制食材企业地域性特征明显，2023年新注册企业集中分布在沿海地区及农业大省。注册企业主要涉及食品加工、餐饮、农林牧渔及零售等领域，涵盖预制食材完整的产业链条；从市场分布占比来看，我国预制菜B、C端市场规模差距较大，B端约占到80%，C端市场规模增速高于B端；从市场竞争格局来看，市场行业集中度较低，70%以上的预制菜加工企业仍处于小、弱、散的状态，我国预制菜产业集中度仍有较大提升空间。
附：《2025中国预制菜电商发展报告》
【小贴士】
2月13日，网经社电子商务研究中心联合网经社农村电商台发布《2024年中国涉农电商“百强榜”》 候选名单。公示期间，欢迎行业人士、专家、企业等指正，也欢迎更多涉农电商企业申报。候选名单将征集各方意见、通过专家评选后正式发布，触达网经社20余个自媒体/短视频平台近百万粉丝、400000+企业库、3000+记者库、20000+投资者库，全面覆盖涉农电商相关的产、学、研、投、媒、政、协、园区专业用户。
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