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今天吃三道菜，很简单，更实惠
又是新的一周了，这周依旧是暖和的，甚至中午的时候还挺热的，路上的行人开始乱穿衣的，从羽绒服到短袖，彼此都觉得对方有问题的样子。不过，我是早上穿的多一点，中午就换掉，导致一天都需要换两套衣服，孩子更是，特别是上完体育课的时候也是需要换衣服的。
这个季节整体还是舒服的，买菜的动力和做饭的精力都复活了起来。周末买了点菜，导致这周开始的时候就不需要买菜的，主要是因为周末的时候有一餐没有在家里烧，所以菜就多出来的，不过，也是新鲜的，就是隔了一夜罢了。
土豆，香干，芹菜，还有猪肉。准备做个米粉肉，炒土豆丝，还有芹菜香干，都是很普通的家常菜，也不复杂，食材也是常见的。
先把芹菜炒至断生，把青椒和香干倒进去，这次买的青椒真的非常辣，切的时候不小点溅眼里了，辣的直流眼泪呢。最后加一点猪油，一点盐就可以炒均匀出锅了。
炒土豆丝，这是擦出来的土豆丝，说实话漂亮是漂亮的，就是吃起来真的没有自己手切的好吃，大概是因为自己从小跟那种粗一点土豆条吃习惯了吧。先炒土豆丝，加一点糖炒均匀，淋上一点生抽，把青椒放进去，炒好之后加盐提味就可以出锅了。
猪肉切成片状，加姜蒜，生抽，料酒，一点盐腌制入味。倒入干米粉，适量清水拌均匀之后开始蒸至米粉软烂，大概蒸45分钟左右就可以了。
家常菜，最是能抚慰人心，对吧
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