北京
罗马Sole e Mare d’Oro餐厅，位于Piazzale Ardigò广场32号，近日宣布推出豪华海鲜套餐，旨在让更多食客以亲民价格接触到高端餐饮与海鲜美食。
餐厅行政主厨贝内代蒂·亚历山德罗（Benedetti Alessandro）拥有丰富的烹饪经验，曾服务于贝卢斯科尼，为AC米兰、亚特兰大俱乐部提供餐饮服务，并在多家高端酒店及电视台工作。贝内代蒂厨师凭借其在餐饮网站Restaurant Guru获得的一星认证，以及与意大利厨师联合会的合作，吸引了众多烹饪学校学生前来实习。
图片来源：Sole e Mare d’Oro餐厅
此次推出的套餐包含17道精致菜品，口味丰富。套餐包括6道前菜、6道主食、5道主菜（食客自由选择其中一道主菜）。餐厅采用低温烹饪、低温慢煮技术等先进手法，并配备专业的蒸汽烤箱等设备，确保海鲜的口感和风味达到更高水准。
图片来源：Sole e Mare d’Oro餐厅
他还表示，除了美味的菜品，Sole e Mare d’Oro餐厅还为中国朋友提供宴会服务，如生日宴、满月宴、婚礼等，量身定制专属菜单。主厨贝内代蒂会与客户面对面交流，共同制定菜单，确保满足每一位食客的口味需求。
开业当天，意大利参议员文琴莎·阿洛伊西奥，参议员路易吉·纳维，众议员、前欧洲议会议员亚历山德罗·巴蒂洛基奥 ，作家兼议会记者卢卡·安东尼奥·佩佩博士等也到场祝贺。
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