好吃的中国 熊猫指南2025年度中国优质农产品榜单揭晓

3月20日，熊猫指南2025年度中国优质农产品榜单于北京人民日报社揭晓，本次发榜也是熊猫指南第11次发布。先正达集团中国首席可持续发展官姜业奎，深圳百果园实业（集团）股份有限公司创始人和董事长余惠勇，总台《舌尖上的中国》IP总运营方、北京叁川文化传媒有限公司总经理李蔚，熊猫指南CEO毛峰及上榜企业代表等百位嘉宾莅临现场，共话品质农业发展。

熊猫指南，农产品界的米其林

作为中国优质农产品榜单，熊猫指南致力于提升中国优质农产品的市场话语权。自2018年初次发榜以来，熊猫指南始终坚持客观、独立、公正的原则，秉持“有基地调研、有品质测评、无直接商业利益”的“两有一无”理念。截至目前，熊猫指南累计行程600万公里，调研了4000多家农业企业，实时关注种植区域和品种变化，严格筛选具有代表性的基地、品种、产品、农人和企业，并践行“种植环境优、品种优、种植管理优、品质优、物有所值”的五大调研标准。

熊猫指南通过感官测评，量化农产品的“好吃”标准。熊猫指南感官实验室是仅凭食品感官评定能力通过CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可的第三方检测实验室，拥有国内一流、科学精准的感官评价体系。专业品评员对农产品进行盲测，产品评测阶段仅提供产品编号，不透露产品名称和购买渠道，确保测评过程的客观公正。截至目前，熊猫指南感官实验室已完成6000余套感官评测实验，申请63项知识产权。

2025年熊猫指南榜单新增了鸡蛋，水产大黄鱼，茶叶品类，现已覆盖果品、蔬菜、粮食、食用菌、坚果、肉类、鸡蛋、水产、茶叶9大品类。本次榜单共发布300款优质农产品，包括一星产品204款、二星产品75款、三星产品21款。熊猫指南榜单充分覆盖消费者的多元化需求，为消费者描绘出优质的饮食图谱，将来自原产地的优质食材送上千家万户的餐桌。

值得关注的是，熊猫指南首次发布了 “YAMI榜”，共计上榜116款产品。“YAMI”寓意榜单承载发现中国品质农业优雅之美的使命，许多通过熊猫指南感官实验室品质测评、评分80分以上的农产品，现阶段因品类和产地调研数据尚不充分，或因星级榜单数量限制，暂未直接登上星级榜单。为拓展品类、深化数据科研的火种，熊猫指南设立“YAMI榜”，未来，只要坚守品质，它们终将在熊猫指南的坐标系闪耀自己的光芒。

助力农产品品牌化，建立“好吃”评价标准

让优质农产品为人所知，为人所信是熊猫指南成立的初衷。从2018年发掘四川省凉山彝族自治州盐源县的丑苹果，到 “2025熊猫果园苹果园TOP30”榜单，许多不为人知的苹果品种鱼跃而出，打破了国光、富士独占市场的局面，推动了中国苹果品种的多样化发展，促进了苹果产业的高质量、品牌化升级，同时也带动果农增收致富，助力乡村振兴。

为保证熊猫指南的客观和专业，实现原产地优质农产品的高质量、可持续发展，熊猫指南推动并建立农产品生产标准，引导种植端改良品种，促进优质农产品品牌培育，带动农户增收；同时携手当地政府，推进区域农业的品质提升、品牌打造和标准化生产，助力农业产业升级，拉动地方经济发展。2023年，熊猫指南通过独创的农产品感官评价系统熊猫风味轮，为红美人柑橘设定品质标准。熊猫指南还与中国绿色食品有限公司、中国农业科学院农产品加工所三方携手，联合输出了《柑橘园水肥药管理技术规程》《柑橘套袋技术操作规程》《柑橘采摘技术规程》等在内的九套标准与技术规程，打造柑橘全产业链标准综合体，赋能柑橘行业标准化。2024年，熊猫指南与iFresh亚果会联合发布“2024中国柑橘TOP50榜单”，推动柑橘产业可持续发展，为消费者提供更多安全、健康的柑橘产品。

熊猫指南发掘了大量优质新兴产品和产区，丰富了中国农产品的文化内涵与经济价值，推动了农产品产业的高质量、品牌化发展。作为与熊猫指南一起发展中国品质农业的同路人，深圳百果园实业（集团）股份有限公司创始人兼董事长余惠勇表示，熊猫指南是品质农业的灯塔，值得尊敬。期待熊猫指南继续完善评价标准，推动更多农产品实现标准化、品牌化发展。同时，借助数字化和技术创新，打破种植端与消费端的信息壁垒，让更多优质农产品走进大众视野，让中国式农业现代化能够得到实现。

科技助力乡村振兴，书写农业升级新篇章

在本次熊猫指南年度发布会上，熊猫指南与《舌尖上的中国》寻找舌尖味道2025合作启动，双方将共同发布“舌尖榜”。从2024年底，《舌尖上的中国》IP团队就与熊猫指南正式携手；2025年双方将共同关注中国文化、推广国潮美食，开启一场“寻找中国味道、推广中国味道”的新征程。

熊猫指南CEO毛峰表示，中国农产品市场巨大，很多品类位居世界第一，但整体大而不强品牌力不足。2025年度熊猫指南中国优质农产品榜单不仅甄选了出优质的农产品和品牌，更是一份品质农业的成绩单、也是农业高质量发展的行动指南。熊猫指南致力于用科学定义好吃，增强消费者对农产品的信任，持续为中国农业竞争力的提升贡献力量。