听慈溪市杨梅产销协会会长谈杨梅花的那点事儿

很多人对杨梅的印象停留在它酸甜可口的果实上，却很少有人见过杨梅花。其实，杨梅花开在早春，花期很短，很容易被人忽略。今天，让我来看看慈溪市杨梅产销协会会长柴春燕对杨梅花的介绍。

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小时候就听种杨梅的亲戚说，杨梅的花是年三十晚上开的，夜开昼谢，非常人所能见。那时甚觉神奇，一直信以为真。直到后来到浙江林学院学习，才知那不过是杜撰。再后来分配到慈溪市杨梅研究所，从事技术研究与推广工作，常被问到的，竟是“杨梅花长什么样”？“到底啥时开”？那时来咨询的，实验小学的家长颇多，说孩子要写家乡的特产——杨梅。早年下乡去培训，我说杨梅花三、四月份开，许多梅农很惊讶，东部更甚。

杨梅花

当然，现在随着技术的推广，新媒体的普及，以及一些杨梅树“下山”，大家对杨梅花的认识有了极大的提高。但缘何当时人们会对杨梅花有如此大的误会呢？实在是她长得太不起眼了！

其实，杨梅花从她的身世来看，堪称灵异，与众不同。因此，杨梅科区区几个物种被单独列为一目。杨梅雌雄异株，花有雌雄之分，其形状也奇特，称为柔荑花序，“柔荑”一词出自《诗经·硕人》中的“手如柔荑，肤如凝脂”，意思是像初生的茅茎一样柔嫩纤小。在植物学上，柔荑花序是指花侧生于柔软的花轴上，单性，有花苞而无花冠的一种花序。

杨梅雌花序上有许多小花（实为柱头），甚小，娇嫩如雀舌两瓣，无桃花之娇艳，甚至没有“花”的模样，却是小巧玲珑，羞涩含蓄，无媚态俗香，不招蜂惹蝶，外柔内刚，有古典美女之风韵。雌花常不被目见，唯用心者才能欣赏。初始粉红露尖，继而鲜红渐长，直至暗红凋零，珠胎暗结。花期一般自3月中旬至4月上中旬，历时二十余天。

杨梅雄花壮实，气势磅礴，阳刚十足，极具雄性之壮美。色彩丰富，有鲜红、橙红、土黄，还有浅绿，亮丽迷人。盛花季节，远远望去，轰轰烈烈，奔放高昂，如烈焰燃烧般，一派舍我其谁的气魄。

杨梅为风媒花，靠风力传播花粉。风媒花一般花小而平淡，甚至退化，无香气无蜜腺，柱头多分泌粘液，以便粘住飞来的花粉。花粉量多，粒小而轻，外壁光滑，干燥，适于随风吹散。不像虫媒花，花大而艳，或有独特气味，或具蜜腺，招蜂惹蝶。

在植物王国中，杨梅雄株怕是最具帝王之气的吧！春日暖阳，轻风为媒，当雄花绽放，无数黄色的花粉，喷薄而出，飘飘洒洒，方圆数里，雨露均沾。真是，“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”。你简直难以想象，一棵雄性杨梅树所蕴藏的巨大威力与超强能量！

因此，现在很少看到山上有几株杨梅雄株，而满山的雌杨梅树照样结实很多。也正因此，有些梅农会认为杨梅不用授粉也能结果。曾有两位梅农跑来问，他的大棚杨梅怎么不结果呀？一问，才知他们一盖好大棚，便以为万事大吉。根本不知道，大棚杨梅居然要授粉。

当然，更多的梅农会事先来咨询，才不至于损失惨重。

记得有一次，横河一梅农急匆匆跑来，说他家的大棚杨梅花已开得很旺了，他原先准备用来授粉的那株单独搭棚的雄杨梅，因坡向朝南，光照好，正月里就开完了，怎么办？好在，我去年收集了一些花粉，低温冷冻着，送了他一些。他有些疑虑，怕去年的花粉没用。我笑着说，你尽管放心。后来再去看时，已是硕果累累。实际上，杨梅冷冻花粉活力试验，我已做了好几年了，心里有底。

当然，杨梅也有雌雄同株的，甚至同花序的，只是极罕见。我早年在一次学术会议中，交流了关于杨梅雄花资源的文章。浙江大学的高教授对此产生浓厚兴趣，带着博士生来了又来。

有次杨梅花期，我带他们去桥头，看一株雌雄同花序的杨梅树，这株杨梅的花非常奇特，雄花序簇拥着雌花序，同个花序中既有雄花，亦有雌花。

我们沿山路往上爬。将至，不知何故，我向后甩了下头，忽然眼前一亮，但见一红橙橙的雄枝高耸着，在午后的阳光下摇曳。我惊喜万分，一时呆了，真是花见有缘人！走近一看，原来这株约三十年树龄的雌杨梅树，在四年前，一个芽变，竟变出一雄枝来。这几年杨梅花期，我数次走过这条山路，却都不曾见它，想来是缘分未到。这几株雌雄同株杨梅树及其他杨梅雄株，为浙大培养了好几位博士生，也为杨梅的基础研究与定向杂交育种积累了宝贵素材，可谓是杨梅界的功臣啊！

关于杨梅花，遍翻诗书，尽搜百度，竟难觅一首咏叹之诗词！寥寥几处说到杨梅花的，不是冷冰冰的专业术语，便是无厘头的民间传说。也许，这就是低调的杨梅花的初衷吧！也许，正是因为杨梅花的渺小平淡，毫不起眼，才使她心无旁骛，不为尘世纷扰，深藏在重重浓绿中，汲取天地之精华，历经风雨之洗礼，终成奇珍异果。自然界自有它的法则！

不要人夸颜色好，但留仙果在人间！

每当杨梅成熟季节，漫山遍野硕果累累，闪红烁紫，人们欢欣雀跃，陶醉于人间美味，陶醉于丰收喜悦中，这才是那些默默无闻的杨梅花们，最感欣慰，最乐意看到的景象吧！

来源｜ 慈溪专技115人才

编辑 | 戎畏畏

审核｜黄超威 胡孟才

慈溪·智造